Очередной ростбиф (в шубе)

[white_plate]

Перед Новым годом лента пестрела ростбифами, ну и я тоже повелась, так что это будет слегка запоздалый отчет :)
Каждый раз уговариваю себя сразу, по горячим следам, так сказать, писать о впечатлениях, но не успеваю, готовлю гораздо больше, чем рассказываю...
Рецептик заприметила у Карины и обещала ей отчитаться :)

Comments

[dina_and_mark]

У тебя всегда фотки такие красивые!

[white_plate]

спасибо :)

[chez_tanita]

и цвет мяса, и шуба- хороши! и по-моему, вполне ровно порезано :-) буду иметь ввиду!

[white_plate]

ну меня уже просто пнули разок за "пилой штоле пилила", так что сразу извиняюсь перед требовательной публикой :))

[olgavb_osa]

Красивое мясо получилось!)

[ext_1520398]

Главное вкусное :)

[white_plate]

Вкуснее оно в три раза, чем красивее :))

[olgavb_osa]

Конечно вкусно, но говядина редко бывает красивой, на мой взгляд, а тут такой цвет и видно, что сочно!)

[ialovega]

А у меня при 65 гр. случился провал ((((( Medium well... и то только в самой середине...Хотя в прошлый раз, мне кажется, темп. тоже как-то неконтролируемо поднялась выше 60, но все было просто отлично. Лишнее напоминание о том, что все зависит от жирности мяса. В прошлый раз был кусок посуше, а этот был мраморный (cry-cry-cry). Короче, тут нужна сноровка... А вообще рецепт отличный. Спасибо Вам и Карине!