Вишневый клафути
Давно я на него засматривалась, и вот сегодня тададам!
Получится красавчег, прям нравится-нравится. :)
Должна сразу предупредить - получается скорее пудинг, нежели пирог, ибо где-то встречались мне описания его как пирога.
На 4 порционные формочки:
2 яца взбить с 3 ст.л. сахара
2 ст.л. жирной сметаны
1 ст.л. сливочного масла
150 мл жирных сливок (у меня был в остатках ванильный пудинг)
3 ст.л. (с верхом) муки
ваниль
1/2 ч.л. лимонной цедры
Дальше все просто - взбиваем, смешиваем.
формы заполняем тестом примерно на 1/2, выкладываем в тесто ягоды - итого форма получается заполнена на 2/3.
Я делала не только вишневый - еще с клубникой и малиной, тоже хорошо, но ягоды дали много сока и он пытался убегать через край, в следующий раз ягод буду класть меньше.
Выпекается при 180 гр минут 20-25 (до румяной корочки сверху)
Результатом довольна - чего и вам желаю! :)
ps Вдохоновилась у kulimania
upd самый вкусный - вишневый, имхо :)
Получится красавчег, прям нравится-нравится. :)
Должна сразу предупредить - получается скорее пудинг, нежели пирог, ибо где-то встречались мне описания его как пирога.
На 4 порционные формочки:
2 яца взбить с 3 ст.л. сахара
2 ст.л. жирной сметаны
1 ст.л. сливочного масла
150 мл жирных сливок (у меня был в остатках ванильный пудинг)
3 ст.л. (с верхом) муки
ваниль
1/2 ч.л. лимонной цедры
Дальше все просто - взбиваем, смешиваем.
формы заполняем тестом примерно на 1/2, выкладываем в тесто ягоды - итого форма получается заполнена на 2/3.
Я делала не только вишневый - еще с клубникой и малиной, тоже хорошо, но ягоды дали много сока и он пытался убегать через край, в следующий раз ягод буду класть меньше.
Выпекается при 180 гр минут 20-25 (до румяной корочки сверху)
Результатом довольна - чего и вам желаю! :)
ps Вдохоновилась у kulimania
upd самый вкусный - вишневый, имхо :)