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Map HERE - Soy una representante de la Bodega José Ugarelli Silva, que es una de las bodegas más antiguas de Surco, de la viña San Lorenzo. Este año estamos celebrando el 75º aniversario de la Vendimia de Surco. Empezamos el jueves 23 a las 12m, hasta el domingo 26.
- ¿Cuáles son sus productos?
- Tenemos vinos secos y semi-secos. Entre los vinos semi-secos, están el
Borgoña,
rosé y moscato. Entre los vinos secos, tenemos el gran tinto que es de uva Malbec. También tenemos el vino torontel, que es un vino blanco seco. Y también tenemos pisco: quebranta, Italia, y acholado.
- ¿Cuál es su favorito?
- El Borgoña. También es el que más llevan.
- ¿Qué recomendaría a los viajeros que están pasando por Lima por primera vez?
- En realidad, que se acerquen a conocer nuestro viñedo cuando estén acá de viaje. Que se acerquen a degustar nuestra variedad de piscos y vinos a la Bodega José Ugarelli.
- ¿Dónde está esto?
- En
Santiago de Surco. Más o menos a la altura de la Vía Expresa.
- ¿Alguna invitación para el evento?
- Sí, los invitamos a que vengan a degustar nuestros productos acá, a la Plaza Mayor de Surco.
- Somos Viña Cruz Blanca: tenemos 103 años ya en el mercado. Este semana hemos traído solamente vino Borgoña, semi-seco. La bodega está por la Cruz de Surco, es una de las más antiguas de Surco y es la única todavía existente, con su casona. Es el nuevo museo de Vino de Surco. Ha habido ya muchas entrevistas, porque somos la única bodega que va a estar allí.
- ¿Alguna invitación al Festival de la Vendimia?
- Vengan. Va a haber buenos shows, el mejor vino de Surco lo van a encontrar aquí en Viña Cruz Blanca de Coco Semorile. Quiero invitarlos a todos a que vengan a disfrutar del vino.
- Muchos de los que están leyendo esto no viven en Lima. ¿Qué lugar les recomendarías visitar?
- Yo les recomendaría que vengan al Museo del Vino, en Santiago de Surco, que va a encontrar la historia de todos los vinos de Surco.
- ¿Y dónde está este museo?
- Combate Angamos, s/n. En el cruce con Paseo La Castellana.
- ¿Con quién tengo el gusto?
- Con la Sra. Elena Ugarelli, representante del viñedo El Guayabo.
- ¿Dónde queda este viñedo?
- Acá, en el pueblo de Surco, a dos cuadras de la Plaza de Armas de Surco.
- ¿Cuál es su producto estrella?
- Los vinos. El borgoña semi-seco, el vino que tiene más salida en Surco.
- ¿Por qué cree usted que tiene más salida?
- Porque es dulce, es tradicional. Porque la uva Borgoña en sí es bien afrutada, y tiene bastante sabor a uva.
- La uva del Guayabo, ¿de dónde viene?
- De
Huaral; la del Borgoña semi-seco viene de Huaral. Pero también traemos uva de
Ica, de
Chincha, de
Lunahuaná. Diferentes tipos de uvas, para los diferentes tipos de vinos que hacemos.
- A nivel personal, ¿cuál es el producto que le gusta más a usted?
- ¿A mí? El vino tinto seco. Para mí es lo máximo.
- ¿Una invitación para los lectores?
- Bueno, los invito a la Vendimia de Surco, a que vengan acá, a la Plaza Principal de Surco - Surco Antiguo, de Pueblo. Hasta este domingo.
- ¿Dónde los podemos encontrar fuera de la Vendimia?
- A nosotros se nos encuentra a la altura de la cuadra 4 de la Av. Roosevelt, Psj. Parque Alto s/n.
- ¿Algún otro lugar que recomendaría para un visitante?
- ¿En Perú? ¡Todo Perú! Vayan a
Tarma, a
Huaraz, a Lunahuaná… Todos esos sitios son bonitos.
- ¿Alguno de estos lugares es más especial para usted?
- A mí lo que me gustó mucho fue
Cajamarca y el
Cuzco. Por su gente, sus comidas típicas, y a mí me gusta mucho el campo.
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