Осенний пирог моей матушки

[wetfield]

Comments

[agnes_sitenson]

Большое спасибо за подсказку о йогуртовой заливке!

[wetfield]

Рада, что понравилось, Ирин)) Кстати - такой пирог со сливами называется "Французский" :))

[agnes_sitenson]

Флоньярд? Тарт-Татен?

[agnes_sitenson]

Сейчас у меня на кухне сезон яблочных "пирогов" с корицей.. Юрий требует. И ещё я приготовила конфитюр из местных

французских дынь, т.е. корочки толсто срезанные порезала, засыпала сахаром на пару дней, измельчила в блендере и проварила...

С добавлением этого конфитюра пеку кекс в прямоугольной форма. Аромааат! Друг нашей семьи - француз обожает этот десерт...

[wetfield]

Ого, насчёт конфитюра из дынь я не знала - надо будет такую штуку попробовать, спасибо!

[el_kok]

А можно подробности про конфитюр из дынь? 🙏

[agnes_sitenson]

Да, я через неделю, раньше не получится, выставлю пост об этом конфитюре. Дам ссылку Вам в комментарий.

[wetfield]

По-моему, как раз Тарт-Татен, но за точность не поручусь.