Грибы Самолвы
Говорят, истинный грибник никогда и никому не выдаёт свои грибные места. Что лишний раз означает, что грибник я - так себе: вот, выдаю места, если вас когда-нибудь угораздит в них забраться.))
Вот это подберёзовики!
Грибы - в основном, осенняя тема, поэтому даже то, что я собирала Летом, я припоминаю уже сейчас, Осенью. Однако и то, что мы нашли в конце Лета на Самолве - впечатляло))
Каждый подберёзовик был размером - между чайным блюдцем и тарелкой))
Начать с того, что на Самолву - маленькую деревню в Псковской области - мы приехали вовсе не за грибами, а на фестиваль «Александрова дорога». Самолва - это самый край географии, дальше Чудское озеро и - заграница)) Ну а грибы, как говорится, нашли нас сами: на том месте, где мы собирались ставить шатёр, рос вот этот огромный подберёзовик с прямой ножкой, а второй, с изогнутой - там, где мы собирались ставить палатку «Усеберг»)) Третий, который моя прабабушка называла «козлёнок», вырос в соснячке прямо около нас. Пришлось сунуть их в ту корзинку, где я глиняные кружки держу))
Пока я раздумывала, что мне делать с грибным уловом, ко мне подошла женщина из местных, и предложила поставить нашу машину на свой участок ( за 150 рублей). Местные так зарабатывают: вроде тебе не нужно гнать машину на стоянку, и им приработок. Мы согласились: неохота гнать машину на стоянку в 3-х км. от фестиваля. Увидав у меня в руках эти сверх-грибы, она сказала:
- Слушайте, это простые подберёзовики. А боровик хотите? Вот только что сняла его с того места, куда вы машину будете ставить.
И я стала обладательницей ещё и среднего размера боровичка с толстой ножкой. Пришлось их тут же готовить: благо, масло у меня было, так что обжарила их в котелке, а потом смешала с луком))
Ну вот у нас в Подмосковье я таких роскошных подберёзовиков не встречала. Зато - встречала боровики, и где бы вы думали - на юге от Москвы. Есть такое местечко с забавным названием - «Берендеево царство», в лесах около него у нас должна была пройти полигонная ролевая игра по творчеству Профессора Толкиена. И вот приезжаем мы на место, муж и сын идут разведывать дорогу - и каждый возвращается с огромным боровиком в руках! И пока мы топали до места, мы нашли прямо на тропинке ещё таких же штук 5-6. Я таких роскошных боровиков на севере от Москвы неподалёку от дачи и не припомню)) Пришлось мне, несмотря на главную роль, готовить эти боровики - жарить. Их хватило на всю команду, и потом на самой игре мы то и дело наталкивались на боровики и - подосиновики ( это которые как подберёзовики, но шляпка рыжая). Вот это был грибной улов!
А вообще этой Осенью грибов маловато: слишком сухо и солнечно. Для грибов дождики нужны!