Шашлычки выходного дня
На 1 кг мяса-1 кг репчатого лука,
300 г белого сухого вина,
приправы для шашлыка,примерно половину пакетика,
соль,перец по вкусу.
Складываем в кастрюлю слоями кусочки мяса,лук,нарезанный кольцами,приправы смешиваем с белым вином и заливаем в кастрюлю.Поставить под пресс на сутки в холодильник. Шашлык получается очень вкусным,мягким,сочным.
300 г белого сухого вина,
приправы для шашлыка,примерно половину пакетика,
соль,перец по вкусу.
Складываем в кастрюлю слоями кусочки мяса,лук,нарезанный кольцами,приправы смешиваем с белым вином и заливаем в кастрюлю.Поставить под пресс на сутки в холодильник. Шашлык получается очень вкусным,мягким,сочным.