Ура,Ура!Сбылась,долгожданная мечта!
"Мадленковую" формочку купила вчера,и тогда же не удержалась.И испекла.)))
Рецепт был в коробочке из под формы!
4 яйца
2/3 чашки сахара
2 ч.л.Ванильного экстракта.
Цедра лимона(я не добавляла).
1-1/4 палочки масла.
1ч.л муки для обмазки формочек.
1 чашка муки.
Духовка на 375 Ф.Или 185-190 Ц.
Масло растапливаем и доводим до слегка коричневого цвета.Одну ложку столовую отбираем в отдельную посудинку,и смешиваем с ч.ложкой муки.Этой смесью смазываем ракушечки-формочки.Взбиваем яйца с сахаром и ванилью на сильном режиме 5 мин.До гладко-пушистого состояния.И что бы масса увеличилась вдвое,а то и больше.Потом добавляем по очереди 1/3 муки(у меня была смешана с какао) чуть масла,и так 3 раза.И выкладываем в формочки на 1/2.В духовку на 12 мин.
Вот радости-то было.А то ребёнок каждый день в "Старбаксе" требовал упаковочку ракушек.Составим конкуренцию "Старбаксу"!)))
Рецепт был в коробочке из под формы!
4 яйца
2/3 чашки сахара
2 ч.л.Ванильного экстракта.
Цедра лимона(я не добавляла).
1-1/4 палочки масла.
1ч.л муки для обмазки формочек.
1 чашка муки.
Духовка на 375 Ф.Или 185-190 Ц.
Масло растапливаем и доводим до слегка коричневого цвета.Одну ложку столовую отбираем в отдельную посудинку,и смешиваем с ч.ложкой муки.Этой смесью смазываем ракушечки-формочки.Взбиваем яйца с сахаром и ванилью на сильном режиме 5 мин.До гладко-пушистого состояния.И что бы масса увеличилась вдвое,а то и больше.Потом добавляем по очереди 1/3 муки(у меня была смешана с какао) чуть масла,и так 3 раза.И выкладываем в формочки на 1/2.В духовку на 12 мин.
Вот радости-то было.А то ребёнок каждый день в "Старбаксе" требовал упаковочку ракушек.Составим конкуренцию "Старбаксу"!)))