Cuitlacoche
А вот расскажите, знаете ли вы, что такое Cuitlacoche? На какие мысли наводит вас сие сочетание букв заморского алфавита? Мерещутся ли вам за гранью слова белоснежные пески далёкого пляжа, уходящего в изумрудные заросли тропического леса или в памяти всплывают неясные образы диковинного зверя или птицы? Поверьте, мир гораздо более непредсказуем, чем кажется!
Знаете ли вы, что такое головня кукурузы? Активную борьбу с этим паразитическим грибом активно проводили на территории СССР, заботясь о сохранности урожая!
Мексиканцы - ленивый народ. По-хорошему ленивый - здесь всё устроено так, что можно расслабиться и ни о чём не волноваться. Рабочий день в основном с 9 до 20. При этом приходят на работу не раньше 10 (упаси вас боги начинать работу раньше, вы что!) , с 14 до 17 официальная сиеста, а после сиесты лишь редкие, видимо особо добросовестные, граждане госучреждений возвращаются на рабочие места...
Видимо по этой причине они не стали бороться с болезнью всеми любимой кукурузы - и правда, зачем тратить на это столько сил и времени? Они пошли другим путём - придумали мексиканский деликатес с благозвучным названием Cuitlacoche и продают его по 30 с лишним песо за 215 грамм (75 руб., 2,5$). Разумеется, мы не могли не познакомиться с этим плодом воспалённых воображения и фантазии в сочетании с техническим прогрессом.
Вот так выглядит банка и содержимое на тортилье. Что я думаю по поводу вкуса можно понять по выражению лица
Что можно сказать насчёт вкуса и вообще? Среди этой мешанины есть зёрна кукурузы и их вкус (к счастью!) ощущается. Остальное являет собой слегка горчащую вязкую массу муссоподобной консистенции с кусочками этого самого гриба. Я смогла съесть лишь 2 тортильи, начинённые этим добром. Начиная с первого укуса шла борьба между желанием прекратить эксперимент и разобраться, может я ещё не распробовала таинственное божественное вкусовое сочетание, дающее право этому продукту назваться кукурузным трюфелем. Очевидно одно - я никогда не стану ценителем Cuitlacoche и не буду стремиться разбираться в его сортах.
Что касается Лёши, он, как истинный мужчина!, принял на себя всю силу удара и доел содержимое уже из принципа, т.к. желание выбросить содержимое было у него так же сильно.
Buen provecho!
Знаете ли вы, что такое головня кукурузы? Активную борьбу с этим паразитическим грибом активно проводили на территории СССР, заботясь о сохранности урожая!
Мексиканцы - ленивый народ. По-хорошему ленивый - здесь всё устроено так, что можно расслабиться и ни о чём не волноваться. Рабочий день в основном с 9 до 20. При этом приходят на работу не раньше 10 (упаси вас боги начинать работу раньше, вы что!) , с 14 до 17 официальная сиеста, а после сиесты лишь редкие, видимо особо добросовестные, граждане госучреждений возвращаются на рабочие места...
Видимо по этой причине они не стали бороться с болезнью всеми любимой кукурузы - и правда, зачем тратить на это столько сил и времени? Они пошли другим путём - придумали мексиканский деликатес с благозвучным названием Cuitlacoche и продают его по 30 с лишним песо за 215 грамм (75 руб., 2,5$). Разумеется, мы не могли не познакомиться с этим плодом воспалённых воображения и фантазии в сочетании с техническим прогрессом.
Вот так выглядит банка и содержимое на тортилье. Что я думаю по поводу вкуса можно понять по выражению лица
Что можно сказать насчёт вкуса и вообще? Среди этой мешанины есть зёрна кукурузы и их вкус (к счастью!) ощущается. Остальное являет собой слегка горчащую вязкую массу муссоподобной консистенции с кусочками этого самого гриба. Я смогла съесть лишь 2 тортильи, начинённые этим добром. Начиная с первого укуса шла борьба между желанием прекратить эксперимент и разобраться, может я ещё не распробовала таинственное божественное вкусовое сочетание, дающее право этому продукту назваться кукурузным трюфелем. Очевидно одно - я никогда не стану ценителем Cuitlacoche и не буду стремиться разбираться в его сортах.
Что касается Лёши, он, как истинный мужчина!, принял на себя всю силу удара и доел содержимое уже из принципа, т.к. желание выбросить содержимое было у него так же сильно.
Buen provecho!