Икорки захотелось? Печально, но лучше не рисковать
ВТБ прислал смску : РАЗДАЁМ КРАСНУЮ ИКРУ! ОПЛАТИТЕ КАРТОЙ ПОКУПКУ И 53 000 БАНОК ИКРЫ ЖДУТ ВАС!
Воображение сразу нарисовало бутер с икоркой, кофе с пенкой )
Когда племянник был маленький, кто-то угостил его красной икрой, и ,против ожиданий, ему понравилось!
И потом долго еще, когда собирались к кому-то в гости, спрашивал: а икорра будет?
Ну вот и мне икорры сразу захотелось.
Что делает правильная домохозяйка?
Облизываясь, она лезет в интернет сравнить цены, почитать новостишки Роспотребнадзора.
И практически сразу я натыкаюсь на Веерное исследование икры лососевых
Ну так вот:
1) икорный водянистый джус в некоторых банках достигает пятой части объема против 5%, рекомендованных стандартом. Недовес икры в фабричных банках достигал 10%
2) количество консервантов превышает рекомендованное стандартом и не соответствует ГОСТу
3) икра пересолена
4) повышенное содержание микроорганизмов было зафиксировано в продукции половины участников веерного исследования: Меридиан, Русское море (кета), Пеккони, Морская планета, РИК, АRО, Сделано в море, Путина, Очень, Купец, Тесей, 2 капитана. В одном из представленных образцов, а именно в икре под торговой маркой Русский рыбный мир, эксперты обнаружили мертвую личинку плероцеркоида - это одна из стадий развития ленточных червей.
5) в действующие нормы единых санитарных правил Таможенного союза по содержанию дрожжей не смогли уложиться образцы икры Купец и Тесей. Эта продукция была признана небезопасной.
6) кишечная палочка была обнаружена в икре: Меридиан, Морская планета, РИК, Очень, 2 капитана. Стоит сказать, что этот микроб может спровоцировать возникновение различных кишечных инфекций и других расстройств пищеварительной системы. Важно понимать, что кишечная палочка содержится только в микрофлоре теплокровных животных, соответственно, в выловленной рыбе и в икре ее быть не может чисто физически. Наличие кишечной палочки в продукте говорит о серьезных проблемах с санитарией при производстве, переработке или транспортировке сырья. Стафилококк золотистый был обнаружен в икре 2 капитана.
Таким образом, почти половина икры, реализуемой розничными торговыми точками, является небезопасной продукцией.
И шо в остатке? Я даже в выигрыше! Пошла бы сорить карточкой, отравила бы родных, в собственный кишечник заселила бы какую-нить нематоду, а так и деньги целы, и семья даже не догадывается, какого риска избежала )
Воображение сразу нарисовало бутер с икоркой, кофе с пенкой )
Когда племянник был маленький, кто-то угостил его красной икрой, и ,против ожиданий, ему понравилось!
И потом долго еще, когда собирались к кому-то в гости, спрашивал: а икорра будет?
Ну вот и мне икорры сразу захотелось.
Что делает правильная домохозяйка?
Облизываясь, она лезет в интернет сравнить цены, почитать новостишки Роспотребнадзора.
И практически сразу я натыкаюсь на Веерное исследование икры лососевых
Ну так вот:
1) икорный водянистый джус в некоторых банках достигает пятой части объема против 5%, рекомендованных стандартом. Недовес икры в фабричных банках достигал 10%
2) количество консервантов превышает рекомендованное стандартом и не соответствует ГОСТу
3) икра пересолена
4) повышенное содержание микроорганизмов было зафиксировано в продукции половины участников веерного исследования: Меридиан, Русское море (кета), Пеккони, Морская планета, РИК, АRО, Сделано в море, Путина, Очень, Купец, Тесей, 2 капитана. В одном из представленных образцов, а именно в икре под торговой маркой Русский рыбный мир, эксперты обнаружили мертвую личинку плероцеркоида - это одна из стадий развития ленточных червей.
5) в действующие нормы единых санитарных правил Таможенного союза по содержанию дрожжей не смогли уложиться образцы икры Купец и Тесей. Эта продукция была признана небезопасной.
6) кишечная палочка была обнаружена в икре: Меридиан, Морская планета, РИК, Очень, 2 капитана. Стоит сказать, что этот микроб может спровоцировать возникновение различных кишечных инфекций и других расстройств пищеварительной системы. Важно понимать, что кишечная палочка содержится только в микрофлоре теплокровных животных, соответственно, в выловленной рыбе и в икре ее быть не может чисто физически. Наличие кишечной палочки в продукте говорит о серьезных проблемах с санитарией при производстве, переработке или транспортировке сырья. Стафилококк золотистый был обнаружен в икре 2 капитана.
Таким образом, почти половина икры, реализуемой розничными торговыми точками, является небезопасной продукцией.
И шо в остатке? Я даже в выигрыше! Пошла бы сорить карточкой, отравила бы родных, в собственный кишечник заселила бы какую-нить нематоду, а так и деньги целы, и семья даже не догадывается, какого риска избежала )