Фо бо из пакета.
Пару месяцев назад увидел в магазине такое чудо - стало интересно, что это за фо бо такой из пакетика (сделано в Таиланде). Купил одну пачку попробовать интересу ради (у меня на кухне всегда есть запас пару пачек обычных instant noodles для аварийной еды, если вдруг за 5 минут надо поесть, готового нет, яичницы/омлета не хочется, а готовить некогда*). Вот сейчас вдруг что-то захотелось заморить червяка и решил попробовать.
Ну нет - это не фо бо, конечно. Никакого сравнения с фо бо или фо га, что у нас делают вьетнамцы, не выдерживает. Но по крайней мере - это тот случай, когда прилагаемая химия не вызывает протеста. Получается ненавязчивая на вкус, но вполне приятная рисовая лапша без химозного послевкусия. Там есть инструкции использовать половину пакета специй, если не любите острое - полная ерунда, оно совсем не острое (на мой вкус).
* я сразу выкидываю бульонный пакет, заменяю его изрядным шматом сливочного масла + соль и перцы по вкусу, и режу свежую зелень, - используется по сути только собственно лапша и сухая зелень, а вот всю химию сразу в топку.