Лепешки с сыром и зеленью

[weaverine]

Comments

[liliya_ts]

ой, вот это по мне рецептик! а за счет чего они не будут прилипать к сковороде? а можно их вместо жарки испечь, как считаешь?

[weaverine]

За счет температуры сковородки - тесто очень быстро "высушивается" в местах соприкосновения с горячей поверхностью и ничего не прилипает.
Печь я бы не стала - оно высохнет раньше, чем приготовится, разве что у тебя духовка поддерживает запредельно высокие температуры и печь их на камне.
Со сковородкой быстрее и проще, но хорошая вытяжка не помешает, на случай если прольется начинка.

[weaverine]

На воде, да с более аутентичным сыром :)
Мне кажется, что сметанное вкуснее при повторном нагревании, если все не съели сразу, но такое у нас редко случается.

[trae_la_muerte]

о, а расскажите, что Вы делаете из теста на воде? очень интересно! хочу попробовать приготовить

[ksushablue]

Красота-вкуснота! На Киевский тортик я не способна, а это обязательно попробую.:)

[weaverine]

Попробуй, оно быстро, особенно если никто не помогает :)

[dasha_i_alenka]

Ириша, привет! А сметана какой жирности? фото вкусненькое!

[weaverine]

Спасибо :)
17%, я не сторонник обезжиренности :)

[trae_la_muerte]

и всё же 17% - это умеренно жирно