Салат с пастой и креветками

[we_that_we_eat]

Вот такой итальянский салат мы ели))


Посмотреть на Яндекс.Фотках


Нам понадобится:
100г. макарон (у меня ракушки)
1 св.огурец
1 красный лук
2 зубчика чеснока
1 мини-римский салат
100г креветкой (вес очищенных креветок)
6 шт. помидор черри
зеленый лук для украшения
сыр пармезан
Для заправки:
3 ст.л. сметаны
перец
соль
1 ч.л. горчицы с зернами
или замените майонезом

Что делаем:
Макароны отварить и промыть холодной водой. Очистить лук и нарезать тонкими кольцами. Очистить чеснок и мелко порезать. Креветки почистить. Помидоры помыть и разрезать пополам. Огурец порезать четвертинками. Салат порвать на небольшие кусочки. Несколько листочков оставить для украшения.
Заправить салат соусом, выложить на тарелку и украсить мелко порезанным зеленым луком и тертым пармезаном.