Суп овощной с жареными баклажанами

[we_that_we_eat]

В сообществе gotovim-vmeste2 продолжается раунд Баклажаны. Каких вкусных и интересных рецептов, там только не выложено, но вроде нет ни одного супа, надо это исправить))) Конечно может я просто не увидела. В любом случае, думаю мой рецепт может кому-то пригодится. Суп постный, а сейчас у нас, православных, Успенский пост. К тому же, это здоровый рецепт с

Comments

[kopeyka2011]

выглядит шикарно)))
поеду и куплю баклажанчиков))

[we_that_we_eat]

Ирина, рекомендую, всё очень просто, легко и вкусно)) Только не переваривай овощи.

[kopeyka2011]

купила уже овощи)))
на вечер приготовлю))
спасибочки))

[we_that_we_eat]

Ирина,я этот суп ещё готовила и как пюре. В блендере всё взбила и перед подачей зеленью посыпать. Тоже вкусно!

[kopeyka2011]

а как пюре я еще больше люблю, тоже тогда измельчу!!!

[we_that_we_eat]

Он мне и в таком виде понравился, но первый раз делала суп-пюре, вкусно!!! Я правда сливки добавляла 10%, но сметана даст хорошую кислинку, удачи!

[kopeyka2011]

СПАСИБО)))

[we_that_we_eat]

Забыла, если не постишься, можно сливки или сметану добавить.

[kopeyka2011]

неа
не пощусь)
сливки не буду, я сметанку нежирную положу))

[we_that_we_eat]

Вот, я со сметанкой тоже люблю)))

[kopeyka2011]

)))эх
кто ж ее не любит)