Новшества в столовой
Сегодня получила новую кредитную карту,надоело таскать с собой наличные деньги,по карте куда удобнее. И просматривая ленту новостей заметила, что очень многие школы перешли с 1го сентября на безналичную оплату завтраков и обедов для школьников! Так же школы перешли на интерактивное меню. Школьник вместе с родителями может заранее выбрать на сайте что он хочет скушать, а родители смогут проследить, действительно ли ребенок покушал!
"В начальной школе выбор делают родители, в старших классах - сам ученик. Он заходит на сайт и выбирает из двух типов меню - «желтого» и «зеленого», в каждом разные блюда. Он видит стоимость обеда (в среднем 120 рублей) и может пополнить баланс своей карты. Днем в школе ученик прикладывает карту к инфотерминалу, где высвечивается информация о типе выбранного меню, и встает за соответствующую линию раздачи, с желтыми подносами или с зелеными." Пишут в МК.
Стоит отметить, что меню составлено исходя из пожелания детей, родителей и исходя из норм питания. Это значит, что ненавистные склизкие блюда, мясо с прожилками - ушли в прошлое.
Ещё одна положительная сторона такого новшества- в школу привозят уже нарезанные продукты - свежие овощи, мясо, курицу - в вакуумной упаковке, и повара могут сразу приступить к варке, жарке и тушению вкусностей.Порезано все под определенное количество порций, так что в случае приступа клептомании повар будет на следующий же день пойман за руку системой учета. Да и руками трогать, рубить и резать ничего не надо - знай, отправляй все прямиком в термообработку, минуя все эти неаппетитные процедуры. И продукты прибывают централизованно,а ни как раньше. Когда с утра различные комбинаты начинали свозить в школу свою продукцию, в итоге продукты так и сваливали в коробках абы как,что приводило к множеству нарушений и антисанитарии!
Похоже, мы начинаем уходить от советской кухни, что внушает оптимизм и радость!
"В начальной школе выбор делают родители, в старших классах - сам ученик. Он заходит на сайт и выбирает из двух типов меню - «желтого» и «зеленого», в каждом разные блюда. Он видит стоимость обеда (в среднем 120 рублей) и может пополнить баланс своей карты. Днем в школе ученик прикладывает карту к инфотерминалу, где высвечивается информация о типе выбранного меню, и встает за соответствующую линию раздачи, с желтыми подносами или с зелеными." Пишут в МК.
Стоит отметить, что меню составлено исходя из пожелания детей, родителей и исходя из норм питания. Это значит, что ненавистные склизкие блюда, мясо с прожилками - ушли в прошлое.
Ещё одна положительная сторона такого новшества- в школу привозят уже нарезанные продукты - свежие овощи, мясо, курицу - в вакуумной упаковке, и повара могут сразу приступить к варке, жарке и тушению вкусностей.Порезано все под определенное количество порций, так что в случае приступа клептомании повар будет на следующий же день пойман за руку системой учета. Да и руками трогать, рубить и резать ничего не надо - знай, отправляй все прямиком в термообработку, минуя все эти неаппетитные процедуры. И продукты прибывают централизованно,а ни как раньше. Когда с утра различные комбинаты начинали свозить в школу свою продукцию, в итоге продукты так и сваливали в коробках абы как,что приводило к множеству нарушений и антисанитарии!
Похоже, мы начинаем уходить от советской кухни, что внушает оптимизм и радость!