Рулет с творожным кремом

[warunik]

Я всё пытаюсь доказать,что то,чего мы иногда боимся на самом деле просто и легко.Например эклеры или рулет.И то и другое-проще простого.
Рецепт из книги Ирины Чадеевой,которую подарили мне девочки из Агро
А еще я взяла и просто,как обычную картоху,поджарила топинамбур...я в восторге!

Comments

[evil_mimi]

топинамбур...знать бы, каков он

[warunik]

Ты не шутишь? У нас он как сорняк-растет повсюду) Много возни с чисткой,но результат порадовал

[evil_mimi]

неа
я даже с трудом представляю, как он выглядит

[nelly_z]

Странно, его в России полно. Ты посмотри на рынке как-нибудь, Марина. Это корнеплод.

[nelly_z]

Красавец! Это я про рулет, Оля.
Топинамбур хорош, я с ним супчики люблю. Интересно, мне сейчас можно? Надо поискать инфу.

[warunik]

Нель,а ты снимаешь эту кожурку с топинамбовых лабиринтов? Или может у вас другие сорта,которые не состоят из одних "шишечек"

[nelly_z]

Я раньше снимала, а потом почитала у Мармота, что можно с ней готовить. Но они ж разные, я стараюсь "ровные" выбирать, чтобы вымыть можно было щёткой. Но я и картошку давно не чищу.:))

[warunik]

Ты видишь...ровные...у нас таких не наблюдается,тихо завидую:)

[armushik]

Топинамбур - это сладкая картошка?,,,это не мое,а вот рулет красавчик вкусный.))

[armushik]

Я это с бататом перепутала,а топинамбур-это совсем другое.))

[warunik]

Армин,он скорее похож...на смесь белой редьки и капустной кочерыжки)

[lenycopsy]

Рулетик чудо как хорош.

[warunik]

Спасибо)

[natapovarenok]

Оля, я пару раз делала рулеты, и они трескались... Твой выглядит так красиво!

[warunik]

Ну,если не сильно,то ничего страшного-пропитываешь и всё прекрасно скручивается.Но,конечно,лучше без этого.Вот этот нехитрый состав продуктов очень удачен! И не перепекай)