Несказочные школьные рестораны Омска
В России новая мода - переоборудование школьных столовых в школьные кафе. И если в Москве этот опыт прошел успешно (я рассказывал в своем блоге об открытии школьных кафе в Москве), то в регионах с новой моделью школьного питания творятся чудеса чудные.
В Омске решили повысить популярность школьных столовых, превратив их в подобие фаст-фудовских ресторанов - убрать длинные столы, поставить столики, еду подавать в ланч-боксах. Типа, увидят детишки «американизированную» столовую и побегут кушать.
На эти цели планируется потратить более 20 млн рублей. Изменится и размер дотации на питание школьникам - он возрастет с 6 до 9 рублей. Кстати, стоимость горячего завтрака в школьных столовых Омска в среднем составляет 30-32 рубля, цена обеда - 40-45 рублей. Мэрия в восторге - интерес подростков к новым столовым на самом деле возрос. Но…
Почему «американизация» школьного питания идет в ущерб супам? Почему дети должны есть из одноразовых коробок? Неужели они не заслужили есть из нормальных тарелок (фарфор для общественного, школьного и социального питания не так дорог и окупится за несколько обедов-завтраков из картонной или пластиковой коробки) при помощи нормальных вилок-ложек и ножей? Среди родителей прошел слух, что закупать эти коробки будут у кого-то из родственников мэра. я НЕ СОБИРАЮСЬ обсуждать, кто и как заработает на "модернизации" школьного питания в Омске - главное, что еда в коробках осталась прежней - отзывы учеников о ней, мягко говоря, не самые лестные. Не зря говорят, в какую обертку ни заверни продукт человеческого испражнения, конфетку из него не сделаешь.
Менять-то надо в системе школьного питания. Понятно, что хочется не отстать от моды, но и про содержимое тарелок забывать не надо!
Вот так выглядит школьное кафе по-московски (школа № 1250):
А такой "омский" идеал школьного кафе:
КАК ГОВОРИТСЯ, ПОЧУВСТВУЙ РАЗНИЦУ!
В Омске решили повысить популярность школьных столовых, превратив их в подобие фаст-фудовских ресторанов - убрать длинные столы, поставить столики, еду подавать в ланч-боксах. Типа, увидят детишки «американизированную» столовую и побегут кушать.
На эти цели планируется потратить более 20 млн рублей. Изменится и размер дотации на питание школьникам - он возрастет с 6 до 9 рублей. Кстати, стоимость горячего завтрака в школьных столовых Омска в среднем составляет 30-32 рубля, цена обеда - 40-45 рублей. Мэрия в восторге - интерес подростков к новым столовым на самом деле возрос. Но…
Почему «американизация» школьного питания идет в ущерб супам? Почему дети должны есть из одноразовых коробок? Неужели они не заслужили есть из нормальных тарелок (фарфор для общественного, школьного и социального питания не так дорог и окупится за несколько обедов-завтраков из картонной или пластиковой коробки) при помощи нормальных вилок-ложек и ножей? Среди родителей прошел слух, что закупать эти коробки будут у кого-то из родственников мэра. я НЕ СОБИРАЮСЬ обсуждать, кто и как заработает на "модернизации" школьного питания в Омске - главное, что еда в коробках осталась прежней - отзывы учеников о ней, мягко говоря, не самые лестные. Не зря говорят, в какую обертку ни заверни продукт человеческого испражнения, конфетку из него не сделаешь.
Менять-то надо в системе школьного питания. Понятно, что хочется не отстать от моды, но и про содержимое тарелок забывать не надо!
Вот так выглядит школьное кафе по-московски (школа № 1250):
А такой "омский" идеал школьного кафе:
КАК ГОВОРИТСЯ, ПОЧУВСТВУЙ РАЗНИЦУ!