Фаст-фуд, или конвертики из лаваша

[vykusia]

Оригинал взят у sartana в Фаст-фуд, или конвертики из лаваша
Продолжая тему домашнего фаст-фуда, предлагаю попробовать очередное блюдо под названием "конвертики из лаваша".
Не знаю его оригинального названия и не могу сказать, чья это кухня - арабская, кавказская, или еврейская? Но мне понравилось и я внес его в свое меню.
Камера оказалось не заряженной, поэтому снимал на телефон.




Итак, для приготовления нам потребуется:
1. Армянский лаваш.
2. Отварная куриная грудка.
3. Натертый на крупной терке сыр.
4. Сырое яйцо.
5. Зелень.
6. Соль, перец (специи).
7. Масло сливочное (или растительное).

В принципе, довольно-таки "диетический" набор продуктов.

Мелко порезанную куриную грудку смешиваем с тертым сыром.




Добавить соль, перец (любимые специи), перемешать.




Добавить сырое яйцо. Перемешать.







Добавить зелень.




Лаваш нарезать на квадраты, примерно 30х30 см.




На кусок лаваша уложить фарш и свернуть "конвертиком".
















Обжарить на сковородке со сливочным (так вкуснее), или растительным маслом, буквально по 1 минуте с каждой стороны.
И все.
Приятного аппетита!




Мне понравилось, очень вкусно.