Маффины с черникой и белым шоколадом
Ароматные маффины, которые мы пекли вместе с ребенком для праздника в садике.
Украшали тоже вместе:))
225 г сливочного масла комнатной температуры
200 мл сахара
3 больших яйца
450 мл пшеничной муки
2 ч л разрыхлителя
1 ч л ванильного сахара
100 мл молока
300 мл (150 г) Черники (можно мороженной)
50 г тертого белого шоколада
Украшение:
150 г белого шоколада
Взбить масло с сахаром, добавить по одному яйца, все время взбивая.
Смешать все сухие ингредиенты и замесить тесто.
Добавить молоко, чернику и тертый белый шоколад тесто и быстро перемешать.
Нагреть духовку до 200 С выпекать на среднем уровне примерно на 20-25 минут.
Растопить белый шоколад в микроволновке.
Украсить верхушки маффинов.
