Земляничные выходные.

[vyatich]

Слушайте!..
Почти за полвека сознательной жизни, я не припомню столь обильного урожая дикой земляники!
То ли погода нынче благоприятствует, то ли звезды так сложились, но нынче в лесу какое-то нереальное количество ягод земляники!
А какая крупная, да сочная!..
Про аромат я специально ничего не говорю.
Вы сейчас под кат зайдете, откроете первую фотографию, и сразу сами почувствуете.




Два дня подряд, на даче готовили земляничное варенье.
Можете представить какой запах стоял?!.
Пролетающие мимо осы сходили с ума.
Когда я вынес в сени кастрюлю с вареньем, на дороге за участком, столкнулись две машины.
Варили по-правильному. С выдержкой на ночь. Чтобы ягоды остались цельными.
Варенье получилось - сказочное!
Густое, ароматное, с характерной земляничной горчинкой!
Из садовой ягоды такого не сварить...
Никому не дам! Сам все съем!
И не просите!...