Давненько я не брал в руки шашек про пиво ничего не писал.
Исправляюсь...
Сегодня откопал в магазине парочку редкостных для Вятки сортов. Оба - темные.
Я в общем то не любитель темного пива. Хотя всякие доппельбоки от Андекса - уважаю, но тоже скорее в качестве "поиграться".
Короче:
Номер 1 -
Weltenburger Kloster Barock Dunkelи номер 2 - какой то Grotwerg schwarzbier, отзывов о котором практически никаких. Даже на
http://www.ratebeer.com о нем ни слова.
Когда раскрывал бутылку припомнил, что пиво этой пивоварни я уже пробовал в Регенсбурге. Правда тогда это был не dunkel а weissebier hell, но впечатления были вроде неплохие! Да и пивоварня эта считается, чуть ли не старейшей в Баварии, конкурируя с Weihenstephan.
Пиво в стакане, явно красноватого оттенка, пена - высокая, мелкозернистая, плотная и "долгоиграющая".
Вкус. После пары глотков, сразу же ощущается карамельный привкус, сперва показался даже навязчивым. Видимо это от моего редкого общения с темными сортами. Солодовый вкус, слегка (как бы "на задворках") оттеняется хмелем. Горчинка легкая, едва заметная, но приятная. Пиво - плотное, полнотелое, хочется держать во рту.
Моя оценка: пожалуй, 9 из 10.
(сперва в Твиттере дал меньше, но в сравнении со следующим "клиентом" поразмыслил, и точно - 9!)
При случае - брать обязательно!
Клиент номер 2, оставил неоднозначное впечатление...
Вот вроде бы - все правильно!
И пивоварня не из захудалых. И цвет в бокале практически черный, "шварцбировский".
И с пеной - все в порядке.
Но вот, вкус...
Невнятный он какой то у него. Сперва вроде бы и понимаешь - темный "жареный" солод, слегка торфяной, как у виски аромат. Чуть сладковатый. Хмеля практически не чувствуется.
Пустоватое такое пиво. Выпил, и забыл.
Моя оценка 6 из 10. И то эти "6" скорее за редкость сорта. Брать - только чтобы попробовать.
Оба сорта были откопаны на задворках пивного прилавка в "Просторах" стоимость по 119 руб. за бутылку.
Аминь!
Пошел к холодильнику за родным и безотказным Paulaner'ом
;о)