Йодна проба.
При попередній варці навіть забувся сфоткати йодну пробу. Проводиться вона щоб взнати чи сусло осахарилось.
Для цього треба, бутилочка йоду і парко вушних палисок.
Далі все просто крапля сусла крапля йоду і змішуем ножиком 2 доріжки якщо колір змінився погано якщо ні все гут осахарювання пройшло.
перший раз зробив навмисне невдалу пробу на початку першої температурної паузи
Йод посинів лсахарювання як і передбачалось немає.
Ось йодна проба перед початком фільтрування йод нормальний проба гут можна фільтрувати.
Для цього треба, бутилочка йоду і парко вушних палисок.
Далі все просто крапля сусла крапля йоду і змішуем ножиком 2 доріжки якщо колір змінився погано якщо ні все гут осахарювання пройшло.
перший раз зробив навмисне невдалу пробу на початку першої температурної паузи
Йод посинів лсахарювання як і передбачалось немає.
Ось йодна проба перед початком фільтрування йод нормальний проба гут можна фільтрувати.