Приключения жюльена
В школе нас заставили зазубрить три слова, в которых буква "ю" употребляется после шипящих: "жюри, брошюра, парашют". Слово "жюльен" в список не вошло. Вероятно, авторы учебников считали это блюдо слишком экзотическим, чтобы всем было необходимо помнить, как пишется его название.
Теперь жюльен много где готовят, но мало где помнят, как это слово нужно писать. В результате в многочисленных меню нам предлагают "жульен". Это что - от слова "жулик"?
В Википедии - анекдот. Название статьи - правильное, как и употребление слова по тексту в большинстве случаев. Но в текст статьи "жульен" таки проскользнул. Равно как и в название сайта, на который даётся ссылка.
http://ru.wikipedia.org/wiki/Жюльен_(блюдо)
Теперь жюльен много где готовят, но мало где помнят, как это слово нужно писать. В результате в многочисленных меню нам предлагают "жульен". Это что - от слова "жулик"?
В Википедии - анекдот. Название статьи - правильное, как и употребление слова по тексту в большинстве случаев. Но в текст статьи "жульен" таки проскользнул. Равно как и в название сайта, на который даётся ссылка.
http://ru.wikipedia.org/wiki/Жюльен_(блюдо)