Принято считать, что за лето нужно съесть не менее 20 килограммов различных ягод. Давай разберемся, что полезного в себе несет каждая ягодка.
Самое ценное в ягодах - это богатый набор витаминов, минеральных веществ, пектинов, которые предохраняют нас от повышенной радиации, нормализуют уровень холестерина в крови, способствуют хорошей работе желудка и кишечника, благотворно действуют на процессы дыхания и обмена веществ. Но у каждой ягоды есть свои особенности.
Сердечные ягоды
Земляника и клубника очень полезны для людей, страдающих сердечными заболеваниями. Эти душистые ягоды помогают при повышенном давлении, гастрите, анемии, атеросклерозе и болезнях десен. Они очищают организм от токсинов и способствуют выведению холестерина. Земляника и клубника имеют не только богатую пектином мякоть, но и твердые семена. Для здорового желудка и кишечника это не помеха. Однако при гастрите, язве желудка или двенадцатиперстной кишки, колитах эти ягоды будут вызывать неприятные явления. Также нужно быть осторожной, если ты аллергик.
А глаз как у орла!
Черника способствует повышению остроты зрения и снимает усталость с натруженных глаз. Если ты работаешь за компьютером, обязательно включи в свой рацион блюда из черники. В этой синеглазой ягодке очень много марганца, который принимает участие в кроветворении. Совсем недавно в ней были обнаружены вещества, которые снижают сахар в крови. Черника считается естественным антибиотиком и очень эффективна при расстройстве желудка.
Долой шлаки!
В черешне очень много калия, а потому она полезна, если есть какие-то проблемы с сердцем - гипертония, атеросклероз. Черешня обладает отличными желчегонными и очистительными свойствами.
Вместо аспирина
Малина - отличное потогонное и жаропонижающее средство. Салициловая кислота, которая в ней содержится, действует точно так же, как аспирин, но при этом не раздражает желудок.
Пополни запасы витамина С
Смородину рекомендуют при болезнях сосудов, ларингите и бронхите. Она помогает при головной боли и избавляет кишечник от гнилостных процессов. Для того чтобы употребить суточную дозу витамина С, достаточно съесть всего 50 г этих замечательных черных ягод.
Лекарство от анемии
Ягоды вишни содержат кумарин - вещество, способное снижать свертываемость крови, предотвращая тем самым развитие атеросклероза. Благодаря сочетанию витамина С, магния и железа, вишня является природным лекарством от анемии.