Апельсиновый кофе
На 4 порции: 2,5 стакана горячего кофе, 2/3 стакана апельсинового ликера, 1 ч. л. тертой цедры апельсина, 2 ст. л. сахарной пудры, 1/2 стакана взбитых сливок.
Взбить в крутую пену сливки, добавляя сахарную пудру и цедру апельсина. Полученную смесь охладить в течение 30 мин. Разлить горячий кофе в бокалы, добавить ликер. На поверхность коктейля выложить охлажденные взбитые сливки, украсить дольками апельсина.
Взбить в крутую пену сливки, добавляя сахарную пудру и цедру апельсина. Полученную смесь охладить в течение 30 мин. Разлить горячий кофе в бокалы, добавить ликер. На поверхность коктейля выложить охлажденные взбитые сливки, украсить дольками апельсина.