В Narisawa вам приготовят суп из чернозема

Jul 12, 2016 14:00

...Земля, используемая в блюдах Нарисавы, берется только в определенном месте одной из отдаленных префектуры Японии. Приправой для мраморной говядины здесь служит трёхдневный пепел, получаемый путем сжигания лука порея и сладкого перца. И, наконец, «лесной хлеб», который пекут прямо за ресторанным столиком, а ингредиенты, входящие в состав этого хлеба - «лесные дрожжи» с кленовым сиропом, стружкой японского кедра и мукой из каштана.

Масло и лесной хлеб






Суп из чернозема со свининой








































c

Previous post Next post
Up