Гнездо (калорийно!)

[vse_pro_edu]

картофель
помидор
перец
яйцо
зелень




Овощи нарезать меркой соломкой. Обжарить картофель, затем добавить перец - обжарить, затем помидор, посолить, поперчить - все довести до готовности. Сделать глазунью из яйца. На блюдо выложить сначала жаренный картофель с овощами, в середину блюда глазунью. Посыпать зеленью.