Про шашлыки.

[vredinabo]

наверно, вы сочтёте меня совсем сумасшедшей, если я напишу здесь, что "шашлыки" - это у нас тоже семейный праздник о_О

Comments

[xaruka_kri]

спасибо, что поделилась! отличные маринады :)

[vredinabo]

да незачт! только я похоже поздно написала пост. все уже смотались по дачам =(
ты же вроде веган расскажи свои рецепты овощей-гриль очень интересно!

[xaruka_kri]

я не веган))) я бы не осилила такое издевательство над собой, я песко-вегетарианец, то есть я не ем мясо, но ем морепродукты.
мне очень нравится кукуруза на гриле, к ней подаю соус - мексиканский сыр, чеснок, сливочное масло, каенский перец (или острый соус, типа сирача) или халапенье, обалденно вкусно!
еще люблю овощные кебабы, сбрызнутые оливоквым маслом+бальзамическим уксусом+соль+перец. еще мы запекаем на гриле халапенье перцы, начиненные кримчизом+сыр, из перцев нужно вынуть все семечки. также мне нравятся фаршированные овощами грибы, свержу немного сметаны и сыра.
еще люблю белую рыбу на гриле, немного оливкового масла, морская соль, лаймовый сок. аромат ммм)

[vredinabo]

ну я не разбираюсь во всем это, так что прости
вау!! и спасибо за огромное количество рецептов обязательно что-нибудь попробую, кстати фаршированные грибы я такие делала, только в духовке не на гриле =))

[miss_katherine]

Ах, шашлыки, они проходят мимо меня в эти выходные.
Очень вкусные маринады.

[vredinabo]

О_О блин как так-то?

[ext_940331]

Люда, опробовали маринад для курицы! Получилось очень вкусно и невероятно сочно! Теперь частенько будем пользоваться!
Наш маринад для свинины (на 2-2.5 кг):
1) 1 л. минеральной газ. воды,
2) 1 крупный лимон,
3) 1,5-2 ст. ложки соли,
4) 3 средних луковицы,
5) Зелень/приправы, какие нравятся
Все перемешать (лимон отжать и тоже закинуть в маринад). Оставить на ночь.

[vredinabo]

здорово! рада, что понравилось
обязательно твой опробуем, многие говорят, что делают на минералке. а мы не разу не пробовали =))) поэтому спасибо за рецепт!