На 12 крыльев
3 / 4 стакана острого кетчупа
1 столовая ложка кунжутного масла
2 столовые ложки меда
1 столовая ложка горчицы
1 столовая ложка соевого соуса
3 зубчика чеснока
щепотка порошока имбиря
1 / 2 чайной ложки кайенского перца или чили
Соль
Все ингредиенты для маринада перемешать, положить в него крылья. Поставить на ночь в холодильник.
Разложить крылья на противне и поставить запекать.
Маринад уварить на медленном огне до густоты. Крылья доставать в процессе запекания 2-3 раза и смазывать кисточкой маринадом. Посыпать готовые крылья рубленым базиликом.