Варка для фигуры страшнее жарки?
Нашла сегодня такое вот утверждение:
"Калорийность замороженной стручковой фасоли также невысока и в среднем 28 ккал на 100 грамм продукта. А вот калорийность отварной фасоли уже больше и может колебаться от 45 до 120 ккал."
Объясните мне, как варка продукта в воде с солью может увеличить его калорийность в два или четыре раза?
"Калорийность замороженной стручковой фасоли также невысока и в среднем 28 ккал на 100 грамм продукта. А вот калорийность отварной фасоли уже больше и может колебаться от 45 до 120 ккал."
Объясните мне, как варка продукта в воде с солью может увеличить его калорийность в два или четыре раза?