Вино в говядине по-бургундски должно быть только из Бургундии

[vpervye1]

Которого сегодня у меня не было. Т.е красного вина совсем в доме не было, один мускат. Главный по закупкам рванул в магазин - возвращается с тремя бутылками, одну открывает - мол это для тушения мяса. Прелестный синеватый оттенок , заигравший в мерном стакане тут же намекнул на качество выбранного из-за цены вина. Я небрежно плеснула его в

Comments

[misterleks]

Кто-то пьет. Но не я.

[miss_gwenaelle]

Вчера готовила bœuf bourguignon для него купила вино за 2 евро 83 цента -Bordeaux АОР 2013 Château la Gasquerie открыла ужас, кто такое пьет кислое, даже слегка мне показалось играющим-но мясо получилось отличное -соус вышел шикарный
Кстати, необязательно вино должно быть бургундским )

[schekn]

вино за 2 евро 83 цента

Это не вино. Это винный материал, разбодяженный китайскими химикатами для частичного исправления безнадёжно кривого вкуса. Покупается у виноделов, испортивших вино по 15-20 центов за литр.

[miss_gwenaelle]

В России млжет быть, а во Франции- это вино французское низкого качества )

[vpervye1]

При чём и не обязательно низкого. За три евро можно найти вино вполне съедобное. )

[motorka_lara]

Да-а-а... Главное, чтобы не отравиться. У меня случалось...

[nikitinskii]

многие, стопудов..

[tihiomyt]

А мясо откуда?