Краткая рецензия на книгу "Еда и Мозг" Дэвида Перлмуттера.
Поймите меня правильно - я практически не ем злаковые, бобовые и прочие крахмальные. Совершенно спокойно переживаю превышение холестерина в моём рационе в 4 раза, эта книга о вреде углеводов и пользе жиров не могла меня не заинтересовать. Подобную белиберду я читаю быстро, по диагонали. Еще в юности я столкнулась с творчеством П.Брега , тот еще пидобол от питания, и с тех пор ко всем книгам о правильном питании отношусь со здоровым скепсисом. На моей памяти воспевали голодание, раздельное питание, веганство, сыроедение и все нарастающее по популярности - жрать всегда, везде, не меньше пяти раз в день запивая это протеиновым коктелем и закидываясь аминокислотками. Казалось как еще можно поиздеваться над доверчивыми двуногими? Оказалось, что можно. Теперь ваш рацион должен будет состоять из
Да, вы не ошиблись. Придётся подбирать питание под древних людей. Мозг же это жир, так что радуйтесь и плесните по стаканам рыбьего жиру. Будем праздновать. Дамам можно льняного, вкус помягче.
А если , честно, откуда эти данные? Где наши предки набирали столько жира? Если мне не изменяет память, а она мне не изменяет, я же не ем глютен, то ближайшие наши родственники практически травоядны. Шимпанзе, чьи гены похожи на наши на 98% - предпочитают фрукты, насекомых, иногда животинку мелкую завлят. С удовольствием разоряют ульи диких пчел. При чем мёд - хорошо, а личинки тоже зашибись. Те же дикие племена - сколько есть документальных фильмов из Амазонии. Лопают , что найдут - корешки, личинок, если кошкоподобное зверьё попадётся и его смогут изловить будет жаркое. Что-то мутит этот знаменитый невролог первой категории, про которого в английской вике аж целых полстраницы информации.... И дальше начинается притягивание за уши неизвестно где нахватанной информации к этим 75% жира в рационе первобытных. Вы бы стали продолжать читать книгу, краеугольный камень которой состоит из наглой лжи? Вот и я не стала
Обещанное резюме - кушайте разнообразно и максимально натуральные продукты и не читайте "до обеда советских газет " . А если других нет , то никаких не читайте)
Да, вы не ошиблись. Придётся подбирать питание под древних людей. Мозг же это жир, так что радуйтесь и плесните по стаканам рыбьего жиру. Будем праздновать. Дамам можно льняного, вкус помягче.
А если , честно, откуда эти данные? Где наши предки набирали столько жира? Если мне не изменяет память, а она мне не изменяет, я же не ем глютен, то ближайшие наши родственники практически травоядны. Шимпанзе, чьи гены похожи на наши на 98% - предпочитают фрукты, насекомых, иногда животинку мелкую завлят. С удовольствием разоряют ульи диких пчел. При чем мёд - хорошо, а личинки тоже зашибись. Те же дикие племена - сколько есть документальных фильмов из Амазонии. Лопают , что найдут - корешки, личинок, если кошкоподобное зверьё попадётся и его смогут изловить будет жаркое. Что-то мутит этот знаменитый невролог первой категории, про которого в английской вике аж целых полстраницы информации.... И дальше начинается притягивание за уши неизвестно где нахватанной информации к этим 75% жира в рационе первобытных. Вы бы стали продолжать читать книгу, краеугольный камень которой состоит из наглой лжи? Вот и я не стала
Обещанное резюме - кушайте разнообразно и максимально натуральные продукты и не читайте "до обеда советских газет " . А если других нет , то никаких не читайте)