Дегустация у "Фрау Мюллер"
По совету друзей купил автомобиль Москвич приглашению друзей - Леночки Летней посетил вчера Рок-паб "Фрау Мюллер".
Цель? Дегустация ряда "заточенных" под наименование паба немецких блюд. Надо сказать, что ехал с большим удовольствием, так как в первое свое посещение этого уютненького местечка я толком ничего не успел распробовать. А тут - дегустация! Приехало много знакомых, присутствовала Twitter-аудитория, мордокнижные и вконтактные друзья. Вечер предполагал быть веселым и сытным!
Еще бы! Еще не располодившись как следует, как магнитом притянуло к дегустационному столу, где уже красовались "почки заячьи верченые, головы щучьи в чесноке..." (с) красивенько сервированые и аппетитно пахнущие продукты в виде еды ) на немецкий манер!
О том, что успел попробовать, почему только тут есть семь сортов эксклюзивного пива, зачем мороженое выливать на раскаленную тарелку... Об этом и не только в аппетитном фоторепортаже под катом!
ВНИМАНИЕ! Просмотр материалов на голодный желудок категорически противопоказан!
01 Гостей ждало порядка 15 наименований закусок
02 Вот некоторые из них:
Аппетитный бекон на чесночных гренках конечно распознался сразу
03 Нежный, за полметра отдающий чесночком холодец тоже не нуждался в дополнительной рекламе
04 А вот это уже фруктовый хлеб с кучей каких то орехов и фруктов внутри (его я не попробовал), а чуточку левее - теляций язык на клецках!
05 Оргигинальное по цвету карпаччо из семги. Оригинальное потому, что его края вымачиваются непродолжительное время в свекле, что и дает карпаччо такой антиресный оттенок и вкус
06 Эту нежнейшую вкусняшку с беконом и зеленью я не распознал ) и спросить про нее забыл! А хотел попробовать - ррраз и смели гости ее быстро! )
07 Что то такое с баклажанами и чесночными сухариками! Необычайно вкусно!
08. Гренки к пиву - это вам не сухарь кириешка! ) Обжаренные и теплые снаружи - они в достаточной степени мягкие внутри!
09
10 Вурстсалат - ставлю пять!
11 Фирменный салат "Фрау Мюллер" Надо сказать зерна спелого граната в этом салате придают ему довольно оригинальный вкус!
12 Крендель? Нет товарищи - это претцель! Тоже к пиву! Можно и без!
13 Жареный сыр "Халуми" - это больше кипрская еда, хотя его готовят так же в Ливане, Турции, Египте. И тем не менее именно киприоты считают его своей национальной едой! Но это знают лишь помешанные на сыре клиенты )) и поэтому в "немецком" пабе Халуми тоже как свой! )
14 Тонко нарезаный суджук прямо весь светился своим внутренним суджучным светом ) и просился с тарелки внутрь! Ммммм!
15 А были ведь еще и баварский капустный салат с беконом, баварский картофельный салат (без бекона) )), еще какие то дефлопе )! В общем с первого раза в мою талелку уместилось совсем немного, поэтому закуски обошлись в три перемены )!
16 Для интересующихся ценовой политикой паба - несколько страничек из меню
17
18
19
20 Пока гостями дегустировались закуски - звучала приятная живая музыка в исполнении "мадам Мюллер" ) а через непродолжительное время шеф-повар паба Дмитрий Стволков дал команду на заход горяченького!
21 Обалденный мясной рулет
22 Копытце )))
23 И не просто копытце - а копытце искуссно фаршированное внутри! Пробовал в первый раз! Зачот!
24 Голень ягненка с рубленным пшеном
25 Как сообщили знатоки "Фрау Мюллер" это телячий хвостъ! )) Да!
26 Ну какой блогер может в пабе просто есть и пить? ) Друг, кандидат в городскую Думу и блогер Тёма timongiekb
27 За горячим послпедовал необычный десерт! Берется горячий бисквит, укладывается на раскаленную тарелку...
28 Сверху мороженое! Пшшшшшшшш!!! )))
29 А потом ваниль - шшшшшшшшшш!!!!
31 И вот такое горячее, шипяшее и скворчащее - подается на стол!
32 Филан более чем тривиален! ))) Маленькие но очень вкусные пиченьки "Лиебенкюхен" с корицей, под чашечку ароматного американо.
Примерно таков был мой вчерашний ужин! Надо ли говорить, что в кои то веки, дома ночью никто не подходил к холодильнику! )))
И еще - как мне "взаправду" сообщили - пиво в паб привозят не с московских или тагильских пивоваренных контор. И разливают его не на Кировоградской )
Семь сортов пива привозится в "Фрау Мюллер" прямиком из Баварии!
Я пиво не пью, и поэтому сам не распробовал! А вот вам для проверки этой инфы категорически рекомендую!
Цель? Дегустация ряда "заточенных" под наименование паба немецких блюд. Надо сказать, что ехал с большим удовольствием, так как в первое свое посещение этого уютненького местечка я толком ничего не успел распробовать. А тут - дегустация! Приехало много знакомых, присутствовала Twitter-аудитория, мордокнижные и вконтактные друзья. Вечер предполагал быть веселым и сытным!
Еще бы! Еще не располодившись как следует, как магнитом притянуло к дегустационному столу, где уже красовались "почки заячьи верченые, головы щучьи в чесноке..." (с) красивенько сервированые и аппетитно пахнущие продукты в виде еды ) на немецкий манер!
О том, что успел попробовать, почему только тут есть семь сортов эксклюзивного пива, зачем мороженое выливать на раскаленную тарелку... Об этом и не только в аппетитном фоторепортаже под катом!
ВНИМАНИЕ! Просмотр материалов на голодный желудок категорически противопоказан!
01 Гостей ждало порядка 15 наименований закусок
02 Вот некоторые из них:
Аппетитный бекон на чесночных гренках конечно распознался сразу
03 Нежный, за полметра отдающий чесночком холодец тоже не нуждался в дополнительной рекламе
04 А вот это уже фруктовый хлеб с кучей каких то орехов и фруктов внутри (его я не попробовал), а чуточку левее - теляций язык на клецках!
05 Оргигинальное по цвету карпаччо из семги. Оригинальное потому, что его края вымачиваются непродолжительное время в свекле, что и дает карпаччо такой антиресный оттенок и вкус
06 Эту нежнейшую вкусняшку с беконом и зеленью я не распознал ) и спросить про нее забыл! А хотел попробовать - ррраз и смели гости ее быстро! )
07 Что то такое с баклажанами и чесночными сухариками! Необычайно вкусно!
08. Гренки к пиву - это вам не сухарь кириешка! ) Обжаренные и теплые снаружи - они в достаточной степени мягкие внутри!
09
10 Вурстсалат - ставлю пять!
11 Фирменный салат "Фрау Мюллер" Надо сказать зерна спелого граната в этом салате придают ему довольно оригинальный вкус!
12 Крендель? Нет товарищи - это претцель! Тоже к пиву! Можно и без!
13 Жареный сыр "Халуми" - это больше кипрская еда, хотя его готовят так же в Ливане, Турции, Египте. И тем не менее именно киприоты считают его своей национальной едой! Но это знают лишь помешанные на сыре клиенты )) и поэтому в "немецком" пабе Халуми тоже как свой! )
14 Тонко нарезаный суджук прямо весь светился своим внутренним суджучным светом ) и просился с тарелки внутрь! Ммммм!
15 А были ведь еще и баварский капустный салат с беконом, баварский картофельный салат (без бекона) )), еще какие то дефлопе )! В общем с первого раза в мою талелку уместилось совсем немного, поэтому закуски обошлись в три перемены )!
16 Для интересующихся ценовой политикой паба - несколько страничек из меню
17
18
19
20 Пока гостями дегустировались закуски - звучала приятная живая музыка в исполнении "мадам Мюллер" ) а через непродолжительное время шеф-повар паба Дмитрий Стволков дал команду на заход горяченького!
21 Обалденный мясной рулет
22 Копытце )))
23 И не просто копытце - а копытце искуссно фаршированное внутри! Пробовал в первый раз! Зачот!
24 Голень ягненка с рубленным пшеном
25 Как сообщили знатоки "Фрау Мюллер" это телячий хвостъ! )) Да!
26 Ну какой блогер может в пабе просто есть и пить? ) Друг, кандидат в городскую Думу и блогер Тёма timongiekb
27 За горячим послпедовал необычный десерт! Берется горячий бисквит, укладывается на раскаленную тарелку...
28 Сверху мороженое! Пшшшшшшшш!!! )))
29 А потом ваниль - шшшшшшшшшш!!!!
31 И вот такое горячее, шипяшее и скворчащее - подается на стол!
32 Филан более чем тривиален! ))) Маленькие но очень вкусные пиченьки "Лиебенкюхен" с корицей, под чашечку ароматного американо.
Примерно таков был мой вчерашний ужин! Надо ли говорить, что в кои то веки, дома ночью никто не подходил к холодильнику! )))
И еще - как мне "взаправду" сообщили - пиво в паб привозят не с московских или тагильских пивоваренных контор. И разливают его не на Кировоградской )
Семь сортов пива привозится в "Фрау Мюллер" прямиком из Баварии!
Я пиво не пью, и поэтому сам не распробовал! А вот вам для проверки этой инфы категорически рекомендую!