Sandeman Brandy de Jerez Imperial

[vowen346]

А теперь вернусь к хересным бренди из Испании.
В этот раз заметка по продукции бренда Sandeman. Марка больше известна своими креплёными винами, и о их продукции я уже писал не раз.

На официальном сайте (sandeman.com) традиционно для них информации достаточно о продукте:

«
Опираясь на более чем двухсотлетний опыт, компания Sandeman производит Imperial Brandy de Jerez традиционным способом Солера, который основан на уникальных климатических условиях традиционных винных погребов Херес-де-ла-Фронтера. Sandeman Brandy de Jerez Imperial выдерживается в течение одного года в дубовых бочках из-под хереса, в результате чего получается хорошо сбалансированный, округлый и полнотелый бренди в международном и современном стиле с утонченностью марочного бренди де Херес.
»



Фото контрэтикеток моей бутылки (Крепость коммерческая - 40%. Дата розлива - 08.10.2019):





Пробка винтовая металлическая:



Перейду к ощущениям:

Цвет: Янтарный. Ножки средней толщины. Множество средней величины капель образуется и сползает бодро. Визуально маслянистость небольшая.

Аромат: Первый нос без спиртуозности. Слышен с полуметра от бокала. Ванилин, сдобное тесто, газировка Дюшес.
Вверху чуть спиртуозности. Ваниль, газировка Дюшес, яблочное повидло.
Низ с небольшой спиртуозностью. Какой-то довольно пустой и нейтральный. Натуральная яблочная пастила и чуть столярного лака.
Верх довольно быстро избавляется от спиртуозности совсем. Ваниль, молочный шоколад и газировка Дюшес.
Внизу спиртуозность уходит практически полностью. Молочный шоколад, миндаль, яблочное повидло и чуть грибов.

Вкус: Сладкий. Чай из липы, мандариновые леденцы, молочный шоколад, слегка цветочного мёда, немного дуба, пряника  и чуть воска.

Послевкусие: Средней интенсивности и продолжительности. Тёплое. Цедра мандарина, зверобой, немного дуба и цветочного мёда.

Итого: Для меня этот бренди вкусный. В слепую я бы не догадался, что это хересный бренди. Вкусо-ароматика нетипична для этой категории. Отлично сделано, если оглядываться на срок выдержки. Очень грамотно молодость спиртов скрыта сахарами, но тут выползает другая проблема, т.к. многим эта сладость не понравится.  Моя оценка ему - 84/100.

Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.

Моя оценочная шкала для коньяка/бренди - https://vowen346.livejournal.com/825.html