Brugal 1888
Продолжу по Brugal.
Brugal 1888 был выпущен в 2010г, и это первый доминиканский ром двойной выдержки в бочках из американского (из под бурбона) и испанского дуба (из под хереса).
Вот, что о нем пишет производитель на своем официальной сайте:
«
Brugal 1888 Doblemente A?ejado - это действительно исключительный ром, изготовленный в Доминиканской Республике и сочетающий в себе богатый вкус бочек из-под бурбона и хереса в процессе двойной выдержки.
С нотами ванили, красных фруктов и ириски, переплетающимися с какао и натуральной пряностью дуба, Brugal 1888 - это чудесно манящий напиток, мягкий, полный вкуса и идеально сбалансированный.
»
Чинно и красиво написано, но и тут же сами всё портят:
«
Наши коктейли на основе выдержанного рома изготавливаются из ингредиентов высочайшего качества, чтобы выявить лучшее в нашем премиальном роме двойной выдержки Brugal 1888, а наши рецепты напитков на основе рома научат вас, как лучше всего приготовить некоторые из ваших любимых коктейлей…
»
Нет смыла больше расписывать о напитке, который и сами его создатели не очень то и уважают.
Фото контрэтикетки (розлив 06.03.20):
Регион - Доминиканская Республика
Выдержка - NAS
Крепость - 40%
Пробка обычная черная пластиковая, но со вставкой из цельного куска коры:
К содержимому:
Цвет: Темно-янтарный. Ножки тонкие и частые. Мелкие капли сползают медленно. Визуально маслянистость средняя.
Аромат: Первый нос без спиртуозности, небольшой интенсивности и слышен только близко к бокалу. Карамель, ваниль, кленовый сироп, чуть дуба и сныти.
Верх без спиртуозности. Ваниль, карамель, сырая шишка кедра, зеленый банан и слегка дуба.
Низ с ощутимой спиртуозностью, хоть и небольшой. Ваниль, карамель, ананас с листвой.
Развития я никакого не заметил.
Вкус: Сладкий, но с хорошо заметной терпкостью. Градус ощущается прилично, но спиртуозностью я бы это не назвал. Ванильный сахар, гвоздика, кожура зрелого банана, дуб, немного хорошо вызревшей шоколадной хурмы и слегка красного жгучего перца.
Послевкусие: Средней интенсивности и продолжительности. Дуб, горький шоколад, ванильный сахар, гвоздика и чуть красного острого перца.
Итого: Неплохо, даже хорошо, но ничего особенного. Рядовой продукт с замашками по цене на уровень повыше, но там уже не только красивая бутылка нужна. Слишком много НО, на мой взгляд. Моя оценка - 8,4/10.
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а моя оценка выражает только мое отношение к нему.
Моя оценочная шкала - https://vowen346.livejournal.com/1159.html