Осенний салат по-уральски
Осенняя Уральская композиция
Впрочем, приветствую.
На дворе у нас осень, значит пришло время устраивать для любимых вторых половинок романтический вечер. В связи с чем мы сегодня приготовим салат Осенний по-уральски!
Для этого закупаем на ближайшем рынке дары осени - фрукты: бананы, сливы, яблоки, груши, киви и персики. Я взял всех по парочке, как рекомендовали Ною в Ветхом завете.
Фруктовое ассорти для салата
Всё тщательно моем, нам же не нужен червь в животе.
Помойка фруктиков
Ну и, собственно, всё шинкуем на мелкие кубики.
Кастрюлька начинает заполняться. Я, как обычно, не угадал с ёмкостью. Придётся пересыпать в более большую.
Бананы режем в последнюю очередь, чтоб не слиплись в комок.
Тщательно перемешиваем получившуюся питательную смесь и добавляем что?
Правильно, йогурт!
С одной большой банки йогурта нужной консистенции не получается, поэтому нужно брать йогурт с запасом. Вкус у меня ягодный и черешня - того, чего нет в салате.
Второй йогурт пошёл!
Готовый осенне-фруктовый салат по-уральски!
Подаём с любовью, в глубокой мисочке, сверху положив кусочки мандаринов в виде сердечка. Прекрасно сдобрит наш осенний салат бокал красного сухого, урожая 1957 года из Грузии.
Однако, приятного аппетита!