Лютая хрень

Aug 11, 2020 18:53


Месяц - август. Воскресенье,
Напахнуло осенью.
Приготовим не варенье,
Помидорки с хренью!



Подпольные банки для хрени



Дорогая, вымой банки,
Режь скорей томаты.
И чеснок кромсай на дольки,
Ножи не туповаты?



Подготовка ёмкостей



Чесночок



Помидорчики готовы к экзекуции



Острые ножи - залог надежности семейных отношений

Хрен садовый сам почищу,
Тут нужно терпенье.
Острым ножиком в ручище
Сглажу все коренья.



(с) Хрен, хрен, хрен растёт душистый. Мама рвёт его рукой... ну вы знаете дальше



Чистим хрен

Взвесь скорее помидоры -
Ровно два кило!
Расширяем кругозоры,
С лосем заодно.



Лосястый безмен из СССР



Для соблюдения заветов предков - ровно 2 кг помидоров

Что ж, приступим мы к прокрутке
Электромясорубкой
В пыль - чеснок за две минутки,
Помидоры группкой.



Первый пошёл!



Полстакана чеснока
На два кг томатов
Хрена ж - двести.
Но не штук!
А всего лишь граммов



Чесночок протёрт. Ровнёхонько полстакана



Для хрена электромясорубка - слабовата

Возьмём-ка девайс помощнее,
Чтоб твёрдый тот хрен прокрутить
Давай-ка я буду шустрее
Мешать это всё и солить.



Только лишь не все способны провернуть хрен через хренорубку



Но мы справились)



Фракция подходящая





Мешаем и солим по вкусу

А банки когда вскипятили?
Давно? Ты опять молодец!
Соседи опять позвонили?
Что запах достал? Ну пипец!



Готово!

Уж по банкам разлита хреновина
Злая и лютая - жесть!
По рецепту по старому, русскому.
Ты будешь зимой её есть!



Конечный выход из 6 кг помидор

Приятного аппетита и до новых встреч!

кулинария, закуска, поэзия, повар, еда

Previous post Next post
Up