Жюльенное похмелье

[voobrajarium]

Был вчера Артёмкин ДР. Хорошо отмечали, я с салатиком и некоторым подобием лимонада, сухофруктиков набрала. Блюд всяких не хотелось. Пока не вынесли его - мою большую грибную слабость - жюльен. Я долго ждала пока его весь съедят. Съели, сразу стало легче. И тут обнаружилось что Светик делает второй противень.. Ну я попосила себе сделать маленькую порцию без хлебной корзинки. Съела. Без особого как ни странно удовольствия. Тут же захотелось спать. А с утра проснулась с отекшими пальцами, мешками под глазами, подташнивает, в руках слабость.. в общем как похмелье. бу. отпаивалась миндальным молоком.
Чудесное миндальное молоко! Добавила в него мед, кэроб (порошок какого-то бобового, по вкусу похож на горький шоколад) и фиников. Похоже на холодный кофе с пенкой. Ням ням! И "трюфель" сделала. Я таких Артёму на ДР наделала - им со Светой понравилось очень. Рецепт - провернуть 3 финика, внутрь завернуть миндалинку, скатать в шарик, обвалять в кэробе. Вкус волшебный - никакая рафаэлка не сравнится.