Пищевая цепочка
Содержащиеся в красном вине антиоксиданты усваивают омега-3 жирные кислоты лосося. Этот великолепный дуэт прогонит прочь депрессию и уже на следующий день улучшит функционирование мозга.
"Правильное питание - это не только употребление полезных продуктов. Чтобы обеспечить максимальную пользу для здоровья, необходимо учитывать, как эти продукты взаимодействуют друг с другом. Умея правильно комбинировать продукты, вы можете снизить риск заболевания раком, укрепить кости, повысить иммунитет и улучшить состояние кожи." -- 25 самых полезных сочетаний продуктов
"Что растет на полях планеты? Мы привыкли видеть из окон поездов бесконечные посевы пшеницы, кукурузы и подсолнухов. Однако на самом деле съедобными растениями засаживают все меньше полей: большая их часть отдана под биотопливо. Об этом свидетельствует новый доклад Международной земельной коалиции (это своего рода профсоюз сельскохозяйственных компаний из 50 стран).
Сейчас сырье для биотоплива выращивают на 37,2 миллионов гектаров всех земель в мире. Это, например, тропическое дерево ятрофа и разнообразные пальмы, из плодов которых делают замену дизельному топливу. Основное производство находится в Африке (18,8 миллионов гектаров), на втором месте - Азия (15,8). Для сравнения: полей, засеянных злаками и прочей едой в три раза меньше - всего 11,3 миллиона гектаров.
Правда, извлекать пользу из новых культур будут вовсе не местные жители, а иностранные инвесторы. Обычно при слове «инвесторы» мы представляем себе олигархов, управляющих делами не выходя из своих кабинетов, однако в данном случае речь идет о простых фермерах из Китая, Индии, Южной Кореи, Саудовской Аравии и Катара. В своих странах развивать сельское хозяйство им попросту негде." -- Чернозем в топку
Фуры с мясом и овощами вывозят из страны ценное ископаемое - «голубую воду» -- Реки из гамбургеров