Любимое национальное пасхальное блюдо финнов
"Любимое национальное пасхальное блюдо финнов выглядит очень неаппетитно"
Традиционное финское пасхальное кушанье мямми является настоящим суперфудом, говорит grand old man финской кухни, повар Яакко Колмонен. В мямми - слащенной ржаной каше - мало калорий, зато много полезных питательных веществ. Своими корнями мямми уходит в древнюю Персию, а в Финляндии мямми начали готовить в 18-ом веке, сначала в Юго-западной Финляндии. Оттуда это кушанье распространилось во все регионы.