Пищевая цепочка

[vologodski]

Фото: © Tora Kid

С мест сообщают: "Мил­ли­он­ные стаи са­ран­чи вторг­лись в Из­ра­иль с Си­ная и вы­зы­ва­ют се­рьез­ное бес­по­кой­ство сре­ди фер­ме­ров. Утром на­ча­ли свою де­я­тель­ность три са­мо­ле­та, рас­пы­ля­ю­щие ин­сек­ти­ци­ды в рай­оне Ни­ца­ны, со­об­ща­ет «Га­лей-ЦАХАЛ». Речь идет о до­ста­точ­но боль­шой пло­ща­ди, где вы­ра­щи­ва­ют­ся лук, кар­то­фель и по­ми­до­ры-чер­ри в теп­ли­цах. Си­ноп­ти­ки ожи­да­ют се­го­дня се­вер­ный ве­тер, ко­то­рый дол­жен по­ме­шать рас­про­стра­не­нию са­ран­чи в дру­гие рай­о­ны Неге­ва. Па­б­ло Ро­зен­фельд, фер­мер из Бе­эр-Мал­ка, рас­ска­зал ар­мей­ской ра­дио­стан­ции, что оце­ни­ва­ет ущерб сво­им по­лям в 30% - 40% уро­жая кар­то­фе­ля. Лук, по его сло­вам, ока­зал­ся са­ран­че не по вку­су. А вот для та­и­ланд­ских ра­бот­ни­ков са­ран­ча очень кста­ти - она для них «как ле­та­ю­щий стейк»."

Как видим, не токмо библейский пророк Иоанн Креститель питался в пустыне "акридами" (не пустать с аскаридами), то есть саранчой. Впрочем, в те времена насекомых в иудейских степях химией не травили, и саранча была экологичная.

"Многие СМИ отметили, что нашествие саранчи произошло незадолго до еврейской Пасхи (Пейсаха), которая отмечает момент исхода евреев из Египта, описанный в Ветхом Завете. Согласно библейскому тексту, саранча была восьмой из «десяти казней египетских» - бедствий, с помощью которых Моисей доказывал фараону божественное происхождение требований отпустить свой народ. В 2013 году еврейская Пасха приходится на 25 марта."

Саранча: нашествия и загадки.

"По иудейским традициям, саранча - единственное насекомое, которое разрешено употреблять в пищу. Саранча как допустимый продукт питания упомянут еще в Пятикнижии (Левит, глава 11). Тем не менее, кошерными считаются не все подвиды этого насекомого. Многие консервативные раввины запрещают есть их, так как за века точное указание, какая саранча является кошерной, а какая - нет, было утрачено."

Саранча -- кошерная, или всё же не очень?