Фазан. Часть 3
Спрашивали - отвечаю.
Вчера замариновала в чесноке-перце-соли, сегодня порубала, порезала лук и морковь и в мультиварку тушить. Зная, что дичь бывает весьма жесткой, тушила 2 часа. Получилось весьма вкусно, но мяса мало, а костей много.
Вчера замариновала в чесноке-перце-соли, сегодня порубала, порезала лук и морковь и в мультиварку тушить. Зная, что дичь бывает весьма жесткой, тушила 2 часа. Получилось весьма вкусно, но мяса мало, а костей много.