Apr 18, 2013 22:40
Сегодня отведала тортик у подруги. Но вначале поприсутствовала при его изготовлении. Такой простой рецепт, что делюсь с вами.
Лучше на ночь, а можно и перед приходом гостей часа за 2-3 замочить манку в кефире.Затем в эту массу добавить яйца и взбить.Затем добавить муку и снова взбить. В отдельной миске в растопленный маргарин положить сахар, перемешать и вылить в основную массу и снова взбить, добавив погашенную соду. Смазать сковороду маслом и в разогретую духовку до 180 поставить до готовности (где-то мин.15)В это время готовится крем из творожной массы и йогурта. Готовый кекс разрезается на 2 части, пропитывается кремом и можете украсить как вам нравится.
Сколько нужно ингредиентов:
1 стакан кефира
1 стакан манка
2 яйца
0,5 ст. муки
1 ст. сахара
1 пачка маргарина
1 ч.л. соды
крем:
1 пачка творожной массы
грамм 100 йогурта
Вкусно! Правда. Приятного аппетита.