Добыла интересного российского сыра из рук производителя на предпасхальной ярмарке.
Напробовалась там - и мне много чего понравилось.
Купила "сумасшедшую луну" , колобкообразный сыр в укропной обсыпке и масло с бантиком.
Отвела душу. Обожаю сыры с различной плесенью и выдержанные пармезанообразные.
Колобок , как раз, твёрдый, с насыщенным вкусом.
А луна - с белой корочкой и мягкой серединкой - как и должно быть. Вполне достойно.
А масло! Только после него понимаешь, какая гадость эта ваша заливная рыба что мы покупаем в магазинах.
Очень правильные продукты, считаю.
Сыры вообще люблю с фруктами.
Производители, кстати, планируют в будущем сделать экскурсии с проживанием и всё такое. Я б с удовольствием туда съездила, посмотрела , как варятся эти сыры. Напробоваться бы разного - да под бокальчик вина с фруктами... ммммм...!!!