В советском стиле
Традиция у нас такая - в канун Старого Нового года ужинать в советском стиле - посуда, блюда и пр. тех лет. Это у нас не любовь к советскому строю как таковому, а просто воспоминания о детстве и юности, о семейных застольях, маминых и бабушкиных рецептах и т.п.
Ну и вот...
Именно в старый новый год мы делаем салат Оливье по советскому рецепту.
И побольше хрусталя на столе!
Селедочка, картошечка и котлеты по-киевски, соленья всякие, салаты со свеклой и морковкой. И лимончик с сахаром на блюдечке :-)
Да, и хлеб режем празднично по диагонали, чтоб треугольники получились)
А справа на нижнем фото - шарики мясные - это "колдуны" по рецепту жены Леонида Ильича Брежнева.
Обо всех этих рецептах я уже рассказывала раньше.
Из напитков - обязательно покупаем лимонад по ГОСТу. Компот -в этот раз был вишневый (домашний).
Водка, вино, шампанское, естественно.
Были еще пирожные "картошка", и бисквитный рулет, посыпанный арахисом - покупные, но прям советские-советские: и вкусные! :-)
Ну, что сказать- нам наша традиция нравится )
