Не помню, где прочитала этот рецепт.
Попробовала и очень рекомендую этот лентяйский рецепт.
Можно готовить специально, а можно таким образом реанимировать оставшийся отваренный картофель.
Картошку (свежую или отваренную) обжарить с луком, по желанию - добавить чеснок, положить сверху нарезанный язык в желе и поставить в духовку потомиться.