Яблочно-сливочное мороженое
Чем порадовать себя в этакую ужасную погоду и раннюю темень?
Богатый урожай яблок в этом году толкает на эксперименты.
Вот так получилось это вкуснейшее мороженое.
И очень простой лентяйский рецепт.
Яблоки почистить, покрошить в кастрюлю, добавить сахар по вкусу и сорту яблок (в зависимости от кислоты). Потушить яблоки до мягкости, слить лишний сок.
Можно не тушить, а испечь яблоки, кстати.
Затем взбить мякоть погружным блендером. Добавить сливок (у меня было немного 33%-ных). Взбить - и разложить по формочкам. В принципе, уже очень вкусно. А если заморозить - получается очень ароматное, сливочно-фруктовое мороженое.
Богатый урожай яблок в этом году толкает на эксперименты.
Вот так получилось это вкуснейшее мороженое.
И очень простой лентяйский рецепт.
Яблоки почистить, покрошить в кастрюлю, добавить сахар по вкусу и сорту яблок (в зависимости от кислоты). Потушить яблоки до мягкости, слить лишний сок.
Можно не тушить, а испечь яблоки, кстати.
Затем взбить мякоть погружным блендером. Добавить сливок (у меня было немного 33%-ных). Взбить - и разложить по формочкам. В принципе, уже очень вкусно. А если заморозить - получается очень ароматное, сливочно-фруктовое мороженое.