Заклички весны
...Надобно ей новое корыто,
Наше-то совсем раскололось... (А.С. Пушкин)
фото
Речь в сказке идёт о деревянном корыте, которое выдалбливали из бревна. Видимо, для разных целей. На снимке показано корыто для рубки капусты (с последующим квашением). А моя бабушка в таком корыте месила тесто : семья была большая. Внутри корыто было белым от муки, и хранилось оно в чулане...
В детстве мне давали кусочек теста - я лепила всякие фигурки и катала колбаски. Моими запечёнными "творениями" я потом очень гордилась! И вот однажды, дедушка взяв скатанную мной из теста "колбаску" и ловким движением руки "завязал" её в виде птички. Я раскрыла рот от удивления... а когда "птички" запеклись - они казались мне почти настоящими...
Мне не давало покоя: откуда дедушка знал, как делать "жаворонков"?
Оказывается, до прихода христианства на Руси был интересный обычай - Заклички. Это праздник встречи весны. Он приходится на день весеннего равноденствия, 22 марта. И так переплелись древний языческий и христианский обряды, что даже в дни строгого Великого поста, когда любые увеселения были запрещены (даже петь было нельзя!), на Сороки было дозволено кликать весну.
И вот я увидела таких же птичек в своей френд-ленте у
povarisha
В России издавна был обычай в день памяти Севастийских мучеников лепить из теста и печь «жаворонков» - булочки в виде птиц. Почему именно жаворонки? Крестьяне, обращая внимание на то, что поющий жаворонок то взмывает ввысь, то камнем «падает» к земле, объясняли это особым дерзновением и смирением этих птиц пред Богом. Жаворонок быстро устремляется кверху, но, пораженный величием Господа, в глубоком благоговении склоняется вниз. Так жаворонки, по мысли наших благочестивых предков, изображали собой песнь славы Господу, вознесенную мучениками, их смирение и устремленность ввысь, в Царство Небесное, к Солнцу Правды - Христу. (с) Отсюда
Поэтому, кто захочет, испечь таких жаворонков - вам сюда И ко мне прилетели жаворонки!
По старому стилю - ещё 22 марта не наступило. А как напечёте, обязательно закликайте весну - может придёт?
Жаворонки, жавороночки!
Прилетите к нам,
Принесите нам лето теплое,
Унесите от нас зиму холодную.
Нам холодная зима надоскучила,
Руки, ноги отморозила.
Наше-то совсем раскололось... (А.С. Пушкин)
фото
Речь в сказке идёт о деревянном корыте, которое выдалбливали из бревна. Видимо, для разных целей. На снимке показано корыто для рубки капусты (с последующим квашением). А моя бабушка в таком корыте месила тесто : семья была большая. Внутри корыто было белым от муки, и хранилось оно в чулане...
В детстве мне давали кусочек теста - я лепила всякие фигурки и катала колбаски. Моими запечёнными "творениями" я потом очень гордилась! И вот однажды, дедушка взяв скатанную мной из теста "колбаску" и ловким движением руки "завязал" её в виде птички. Я раскрыла рот от удивления... а когда "птички" запеклись - они казались мне почти настоящими...
Мне не давало покоя: откуда дедушка знал, как делать "жаворонков"?
Оказывается, до прихода христианства на Руси был интересный обычай - Заклички. Это праздник встречи весны. Он приходится на день весеннего равноденствия, 22 марта. И так переплелись древний языческий и христианский обряды, что даже в дни строгого Великого поста, когда любые увеселения были запрещены (даже петь было нельзя!), на Сороки было дозволено кликать весну.
И вот я увидела таких же птичек в своей френд-ленте у
povarisha
В России издавна был обычай в день памяти Севастийских мучеников лепить из теста и печь «жаворонков» - булочки в виде птиц. Почему именно жаворонки? Крестьяне, обращая внимание на то, что поющий жаворонок то взмывает ввысь, то камнем «падает» к земле, объясняли это особым дерзновением и смирением этих птиц пред Богом. Жаворонок быстро устремляется кверху, но, пораженный величием Господа, в глубоком благоговении склоняется вниз. Так жаворонки, по мысли наших благочестивых предков, изображали собой песнь славы Господу, вознесенную мучениками, их смирение и устремленность ввысь, в Царство Небесное, к Солнцу Правды - Христу. (с) Отсюда
Поэтому, кто захочет, испечь таких жаворонков - вам сюда И ко мне прилетели жаворонки!
По старому стилю - ещё 22 марта не наступило. А как напечёте, обязательно закликайте весну - может придёт?
Жаворонки, жавороночки!
Прилетите к нам,
Принесите нам лето теплое,
Унесите от нас зиму холодную.
Нам холодная зима надоскучила,
Руки, ноги отморозила.