В гостях на осетровой ферме

Nov 22, 2019 10:00

Привет, камрады. Мы с вами уже бывали на осетровой ферме. Сегодня вместе с vrngid.com мы с вами побываем на другой осетровой ферме и посмотрим как выращивают осетра в условиях замкнутого водоснабжения. Ну что, поехали.


Фото 1.

Вот в таких вот бассейнах живут рыбы.


Фото 2.

Ферма открыта недавно, потому производство своей икры пока не налажено. Малёк закупается и из него в этих бассейнах выращиваются рыбы. Здесь обычно выращивают гибрид белуги и стерляди. Белядь в смысле бестер, хотя первый вариант названия мне нравится больше. Также здесь выращивается чёрный ленский и русского осетра.

С помощью вот такой вот кормушки оригинальной конструкции рыбам подаётся комбикорм.


Фото 3.

Поскольку вода здесь не проточная, а рыба в результате своей жизнедеятельности выделяет аммиак, углекислый газ и потребляет кислород, то для поддержания жизни рыб необходима рециркуляция и очистка воды и снабжение её кислородом.


Фото 4.

Кислород из вот таких вот баллонов


Фото 5.

С помощью компрессоров поступает в бассейны.


Фото 6.



Фото 7.

Из одной трубы вода втекает бассейн, из другой вытекает. А с третьей трубы бассейн наполняется. Всё как в школе на уроке математики. Бассейны связаны вот такими трубами. Вытекающая из бассейна вода направляется на очистку. Очистка от механических примесей производится с помощью барабанного фильтра.


Фото 8.



Фото 9.

Вот так он выглядит изнутри. Вода также очищается с использованием активного ила, по аналогии с очистными сооружениями. Очищенная вода по трубам поступает в бассейн.


Фото 10.

Драути


Фото 11.

Забавный осётр Жора. Он такой милый. ручной, кушает с рук, а в благодарность готов для вас станцевать, высунув голову из воды. Такого артиста даже есть жалко.


Фото 12.

Несколько мувиков

image You can watch this video on www.livejournal.com



image You can watch this video on www.livejournal.com



Ну а здесь живут мальки, сейчас они уже немного подросли.


Фото 13.



Фото 14.



Фото 15.

А вот здесь постятся осетры, идущие на рыбу, в смысле на мясо. Чтобы не было потусторонних запахов от комбикорма некоторое время они остаются без еды в чистой проточной природной воде, благодаря этому мясо осетра теряет различимые наверное лишь гурманами потусторонние запахи. Так что, нас ждёт только качественный продукт. Стоимость живого осетра 750 р/кг. Чищенный 980 р/кг. Доставка примерно 300 рублей в любой район Воронежа. Чищенный вроде бы стоит дороже, но на самом деле столько же. Дело в том, что после чистки удаляется весь мусор, кишки, жабры и прочее, в результате полезный вес становится больше.
Желающим приобрести
https://vk.com/osetr_vrn



Фото 16.

Как думаете, может ли всё это хозяйство сделать один человек? Оказывается может. Хозяин фермы Роман настоящий инженер и мастер на все руки, смог создать и автоматизировать систему очистки и подачи воды и кормление рыб. Своё детище, свою ферму он не доверяет никому, и считает, что если ты хочешь сделать хорошо, делай всё сам.


Фото 17.

Вот этот ч0рный Ленский мне приглянулся хотелось очень попробовать.



Фото 18.

Честно сказать, немного было жалко его есть, и я как акын написал

Погиб осётр невольник чести
Пал он судьбою стать едой
С ножом в груди, с картошкой вместе
Сегодня стал моей ухой.
Поклонник Канта и Поэт
Был мною съеден.
Я ли людоед?



Фото 19.

Наш с женой обед и ужин на ближайшие дни))) Вкусняшка. Уже оценил.


Фото 20.

Очень здорово, что у нас на Воронежской земле есть таки люди, которые дают возможность простым смертным оценить вкус настоящего осетра первой свежести.
Желающим посетить можете или приехать сами или же побывать на экскурсии вместе с Vrngid.com.
https://Vk.com/vrngid
https://Facebook.com/groups/vrngid

До новых встреч

Оформлено с помощью «Обрамлятора»

Воронежская область, путёвые заметки, рыбалка, индустриальный туризм

Previous post Next post
Up