Ребрышки в лесу рядом с городом
Где отдохнуть, если на выезд нет времени?
08.04.21
В это сложно поверить, но погода в апреле была гораздо теплее, чем в мае. Не так давно, в марте, объявилась пропавшая знакомая, бывшая соседка Стаса, Настя, по прозвищу «Волчица» ( ну любят люди сами себе давать клички). Она появлялась в паре наших авантюр, год назад, из запоминающегося - когда мы жарили шашлык из лягушек, и первый настоящий плот, 9 мая 2020 года. Потом куда-то исчезла, и вот вновь объявилась , теперь, помимо кота, у её есть щенок овчарки по кличке Виски. Мы решили выбраться на пикник, неподалеку от города, буквально на пол дня.
Здесь следует сделать паузу и рассказать про реку Утку, являющуюся притоком Невы и протекающую на юго-востоке города. Унылое и печальное зрелище, как и большинство городских , хм, мелких рек . Однако свою именную реку ОЧЕНЬ любят утки! не смотря на обилие многоэтажек и дорог они отважно воюют за реку и не забывают о ней.
фото - март 2020. Утки греются у своей реки в первом мартовском солнце
Так вот, перейдя КАД, мы отправились в окрестные леса, где эта река и берет начало. Конкретно к истоку не шли, изучили лесополосы, обозначенные как кварталы. Вот где-то в 13 квартале мы и утроили лагерь. Типичный болотистый лес, еловых и березовых примерно поровну, на удивление приятный оказался лесок
Виски в первые была в лесу
Для пикника приготовили ребрышки - пока шли костровые приготовления они быстро замариновались в специях и под прессом. В очередной раз задумываешься о том, когда само все горит и костер делается за 5 минут, как же легко уже весной в лесу.
Готовил я их на прутиках, причем в начале на большом расстоянии, чтобы немного подкоптить мясо, и лишь потом уже жарил, как шашлык.
Получилось - вне всяких комментариев
Ближайшие районы к этим лесополосам - Русановка и Кудрово, лес, кстати, оказался чище . Возможно просто местные жители боятся болот и далеко не заходят.
Пикник закончен, двигаемся в хронологии дальше!