Кулинарный выезд: VT-линия, сферические убежища, плов и клюква на болоте
На повестке дня - обозреваем очередной кулинарный выезд. Они проходят не часто, раз в пару месяцев, но являются тем событием, пропускать которое - большая глупость!
Так же мы изучим процесс создания бетонных сферообразных убежищ, в одном из которых мы и засели...
потрясающее фото сделанное в том походе, оно обязано быть заглавным
24.11.19
В этот раз мы готовили плов. Место я выбрал одно из тех, где бывал, но мне хотелось всегда его показать моим зябликам. Нас , в этот раз, было 10 человек
До поселка Первомайский добираемся так: половина - на автобусе, половина - с Митей на машине. Но сбор был общий , на Парнасе утром, там и распределились.
От Первомайского идем пешком.Наслаждаемся теплой погодой и запахами птицефабрики.День был реально теплым, как можно вообще жаловаться на холод - посмотрите просто на наши фотографии!!!!! Я считаю, те, кто сидит дома, объясняя это плохой погодой - психически не здоровы
Небольшой привал-чаепитие в лесу ,и мы почти на месте
Митя : режим - 90-е.
Переходим дорогу - и вот она VT-линия.
не совсем она. Это - Маша и Эля
Оборонительный рубеж финнов в годы второй мировой войны, от советских войск. Здесь он достаточной мощный, называется район «Карельский Вал»
На этом участке на прорыв наши войска пошли за 17 км к северо-востоку, в районе деревни Вехмайнен ( те места мы изучали за месяц до данного, тогда был грибной выезд,один из предыдущих постов про него)
Сейчас нас интересовали бетонные сферообразные финские укрытия - многие разрушены не в результате войны, а в ходе демонтажа и демилитаризации района , уже после нее.Про них мы поговорим немного отдельно сегодня.
Прошлись по окопу , с рюкзаками, подобно партизанам, попавшим в финский тыл с целью диверсии!
в тех лесах полным полно окопов
Сферы - вот они! Я вижу в этом концептуальную отсылку к тому, что мы праздновали наш День Рождения в такой же почти сфере на Ладоге
Их там много . В одной из них мы и устроили лагерь с сделали костер. Чтобы не страдать от дыма, выбрали перевернутую в результате взрыва. За счет изогнутой поверхности жар отражается во внутрь и она лучше прогревается. За костер отвечала Вика Сидорова - она как раз жаловалась что не смогла сделать костер - так что я ей делегировал эту задачу. С нами был один новичок, молодой парень. Оказалось, он был в куртке поверх футболки. Разумеется он начал подмерзать , когда мы пришли и начали готовить- кто-то дал ему свитер. Уж как одеться в однодневный поход в такую осеннюю погоду, люди должны сами догадываться.
голодные люди жарят хлеб! кто-то не мог дождаться основного блюда
Прорубленная кем-то просека дала огромный ресурс отмороженных палок и веток.Прежде чем они хорошо разгорелись ( даже от углей) - они должны были быть просушены . Палки диаметром порядка 8-10 см размораживались на неплохих углях ,под раздувом около 30 минут, и только после этого их можно было считать дровами. Они были полностью проморожены. В условиях выживания использование отмороженного валежника в таком лесу именно для разведения костра - избыточные затраты энергии и обязательно нужно использовать сушину.
Процесс подготовки и нарезки овощей и мяса шел полным ходом
паша, наш повар. Каким-то непостижимым образом, в этом походе он стартовал с Первомайского - он там у кого-то ночевал
Сферы
Пока идет процесс приготовления и разгораются угли, окунемся немного в историю. Бетонные сферы - это финские укрытия. Я приведу исторические фотографии их создания. «Карельский Вал» не достроен к началу боевых действий. Это одну из причин, почему наши войска прорвали его так быстро ( про техническое и численное преимущество говорить не будем). Поэтому на всем его протяжении можно встретить много недостроенных убежищ. Сам процесс их демонтажа после войны - тоже халтура. Хорошо взорваны те, что ближе к дороге. Если пройти в лес на 250 метров, то можно увидеть почти целые или, опять же, недостроенные . Ладно, все, смотрим фотографии
Их процесс создания - это просто нечто!
И он тоже, кстати, концептуально напоминает мне то, как мы делаем снежные убежища! Я не заимствовал идею, я пришел к ней сам!!!До меня только сейчас дошло, что подобно тому, как финны использовали резиновый шар в качестве основы для создания бетонной сферы мы так же используем палатки как каркас для создания Зимней Берлоги .Чёрт. Я реально не думал об этом раньше. Сколько отсылок.Я пришел к моей технологии самостоятельно. Вот так всегда - любая твоя идея уже придумана кем-то.Обида.Боль.Чёртовы финны.Опередили меня на 75 лет
просто сравните процесс создания нижеописанный с нашими берлогами - вот ссылка
https://vladislav-357.livejournal.com/18679.html
В голове сразу выстроился сюжет фантастического фильма, на подобии Терминатора: Мы попадаем в прошлое, и нужно помочь финнам организовать оборону . И я , используя технологию наших Снежных Берлог, подсказываю инженерные решения!
Итак, в качестве каркаса - надувается резиновый шар.
Далее, на него накладывается каркас из арматуры . И подводится бетон
А снаружи - из отдельных сегментов собирается внешний каркас
Пока бетон застывает, через шланги подается давление на воздушную подушку - это объясняет наличие странных узких отверстий в готовой конструкции
После частичного застывания - каркас убирается убирается. напоминает кожуру мандарина.
И самое главное! Все это - находится под землей!!! И можно перемещаться , не высовываясь на поверхность!
Вот отноcительно конечный вариант:
Присыпав их, обнаружить фактически нереально.
Вернемся к нашему выезду!
Мне хочется снять процесс приготовления плова - но все время , каждый выезд посвященный плову, я на что-то отвлекаюсь. Этот раз не стал исключением.
Был план искупаться в озере. К нашему разочарованию, оно замерзло, мы выяснили его, когда пошли за водой ( но не замерз питавший его ручей, что и дало нам воду для всех наших нужд).
Само озеро - ледовый каток! Возвращаемся к нему уже специально, чтобы покататься на льду и насладиться невероятной эстетикой
Я походил по льду, с целью выяснить на сколько он прочен. На всякий случай, к местам, где в него впадает и вытекает питающий его ручей, не приближемся.
Озеро представляет собой обычное торфяное озерцо , коих у нас на перешейке сотни! Но посмотрите, как невероятно оно, в конце ноября.
Красота погубила героев больше, чем мечи , и даже чем слова.
С огненными подругами Машей и Элей, изучаем замерзший мох подо льдом, у берега. Фото можно было бы назвать: "За секунду до" .
Света делает к нам ровно один шаг - и мы слышим глухой треск.
Лед максимально не прочен у берега, как раз там где мы и скучковались - как результат - мы вполне могли искупаться, но все таки мы достаточно быстро расползлись все в разные стороны, и дело ограничилось огромной трещиной, которая теперь до конца зимы будет напоминанием всем, что эстетика - опасна. Еще не промерзло все так хорошо.
На лед нужно выходить с веревкой, шилом - и держать дистанцию, конечно же! А выход на берег - это вообще самый опасный процесс. Толщина льда должна быть больше 7 см ( исключительная прозрачность льда, а так же находящиеся в нем объекты, позволили определить, что лед достаточно прочен для нахождения на нем, но во ту берега, где растет разная растительность, лед не стабилен всегда может быть)
Продолжаем валяния и катания на льду, на друг к другу не приближаемся.
Теперь самое интересное!
Как я уже написал ранее, местность вокруг озера - болото. И сейчас оно замерзло ( на сколько это возможно) .Виталик первый обнаружил клюкву. Оказалось, ее просто огромное количество было у озера! Начинаем ее поедать! Сейчас - она в самой лучшей кондикции. Ягоды , после заморозкой, потеряли излишнюю кислость, но остались сочными и сладкими, быстро оттаивают в руках!
Поесть вкусных ягод в конце ноября? Легко!
Эй, Маша! Молись клюкве!
Возвращаемся в лагерь
Само финское бетонное убежище послужило нам достойно. Когда спустился ранний ноябрьский вечер, мы грелись внутри. Сами посиделки похожи на праздник. Маша и Эля еще и гирлянду притащили!
первый выезд для Иры
Митя на этом фото похож на дъявола! А девочки - демонессы
Мы перегрели масло в казане. Паша устроил свою версию поговорки "быть или не быть?" ( е@#$ет - не е@#$ет ?! - спросил Паша, и поднял крышку) В результате которой до потолка поднялся столб пламени от перегретого масла, это было очень здорово и эпично! Плов долго готовился, в этот раз немного не доварился рис, по мнению некоторых, но есть кто именно так готовят плов.Процесс приготовления плова в 5 фото:
Почти целый казан плова мы умяли, совсем немного унесли.
Перед уходом, мы наслаждались звездным небом, замерев на полянке. Обратный путь сопровождался песнями, чтобы успеть на автобус - мы шли в хорошем темпе, а в самом конце - даже бежали пару минут. Но в итоге даже с запасом прибыли на автобус. мы поменялись - те кто приехал с Митей, уехали на автобусе, и наоборот, в этот раз хорошо получилось.
( недовольство и ворчание по поводу того, что пришлось пробежаться, я еще припомнил всем, кто недовольствовал и ворчал. Физическая подготовка , ее нужно наращивать, во всяком случае тем, кто хочет со мной какие-то интересные места изучать. Я не собираюсь выходить со стоянок и лагерей с запасом огромным, чтобы ходить на легке с небольшой скоростью, мы должны много и быстро ходить)
На последок - мое довольное ото на льду
Мой ютюб-канал: https://www.youtube.com/channel/UC8s3xGUP0rOEaUxrNO0Mb-A?view_as=subscriber
Наша походная группа в Вконтакте https://vk.com/club155244688
Мой инстаграмм - он же - иснтаграмм всех наших мероприятий, самые красивые фото-там! https://www.instagram.com/vladek75108/
Если хотите написать сразу мне - пишите в ВК! https://vk.com/id94656254